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蔬菜哪些部位最有營養

  生活中吃蔬菜可以補充我們身體需要的營養,但是每一種蔬菜的最有營養位置都不一樣。下面我們就跟微微健康網的小編一起來了解一下。    莖葉型蔬菜   有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等,維生素C和胡蘿蔔素含量豐富。菠菜中含有鐵質,但同時含草酸,會妨礙食物中鈣、鐵吸收,所以烹調...

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