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北京小吃奶酪

  牛奶500毫升調料:白糖2小勺500毫升奶加熱,放二小勺糖(可多,可少,也可不放!),放溫!酒釀(醪糟又叫酒釀更通俗的說法是江米酒或糯米酒)8大勺,準備4個瓷碗將酒釀倒入瓷碗,每個碗裡倒2勺,再把放溫的奶加入,用勺混合一下!放入烤箱,120-150度,30分,覆膜,放入冰箱!2-4個小時後取出即可...

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