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涼拌油菜

油菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,並從糞便中排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。以下是關於涼拌油菜的做法介紹。 涼拌油菜 材料:嫩油菜500克 做法: 1、將油菜梗、葉分開後洗淨,切3厘米長段,瀝乾水。 2、入滾水中煮...

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