小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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孕婦的口味多變，最近真的很愛吃各種類的蕈菇呀!
早晨時，特別歡喜把新鮮的蕈菇稍作洗切，拿出很愛的英國藍煎鍋，噴上精純的橄欖油，就把蕈菇丟到鍋內快炒。
此時，廚房裡會飄散著一種淡淡溫雅的蕈菇香氣，是帶點溫暖，帶些森林的氣息。

為了讓早晨也可以漫步在森林裡，一周裡，我竟然連續做了好幾次不同的蕈菇料理，連Mick都說我快變成一朵蕈菇了!XD



蕈菇在鑄鐵菇炒香，撒上玫瑰鹽，偶時會到小陽台去撿一些迷迭香，稍作清洗後，隨意摘下葉片進鍋內一起和蕈菇烹煮。再放些許奶油，立即關火，讓鑄鐵鍋的餘溫，使著蕈菇吸取奶油和香草植物的香氣!

而我的手指，鼻尖湊近聞，帶著迷迭香獨特的芳香味。



捲餅是在好市多購買，一大袋三小包，一小包裡有十幾片。
好在好友們跟我一起分享，這樣我才能在最佳賞味期間食用完畢!

Doris幫我購買的燻鮭魚片，今日可以派上用場囉!
遠洋所捕撈的鮭魚，經過煙燻熟成，把海中的香氣都在橘色的鮭魚片裡。

墨西哥捲餅稍作烘烤，舖上起司片和鮭魚片備用。



把炒香的奶油野菇放在鮭魚和起司上，在舖上綜合生菜，捲起，切對半!



很簡單的料理方式，可是裡面有快要滿出來的蕈菇、起司和鮭魚受到熱度，起司融化，鮭魚的油脂慢慢宣洩，捲餅裡包裹了山珍海味。
野菇獨特的蕈香味，混著奶油香。煙燻鮭魚的肉質軟嫩，又帶著豐富油脂和起司的滋味交會，而捲餅紮實的口感，讓每一口都有著山海食材所交織出來的美味和營養!



【野菇燻鮭魚捲餅】 
材料:捲餅一片、起司片一片、鮭魚片兩片、綜合野菇少許、蒜片少許、綜合生菜適量、玫瑰鹽少許
步驟:
1.熱鍋時，將捲餅皮稍微烘過加熱，披上起司片和煙燻鮭魚片，備用!
2. 將所有菇類洗淨，放入鍋中快炒，再加點蒜片，撒上玫瑰鹽調味。待菇類都已軟化，放入奶油，讓野菇吸取奶油的芳香，關火即可!
3.把炒好的野菇放在捲餅上，在放上瀝乾水分的綜合生菜，捲起!
4. 切對半，即可享用!