小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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最近天使光環的米糕在網路上頗夯，我們既然到了清水附近，當然也要朝聖。
或許今日下大雨，所以店家的人潮沒有想像的壅擠，這樣剛好可以悠閒地享用餐點!



天使光環的圈圈肉米糕!
在等餐的時候，看到店家人員用著筷子，細心仔細的把圈圈肉擺進容器中，再填入炊的半熟的糯米，非常細膩的工作，因此才能成就這看來非常吸引人的圈圈肉米糕。



一上桌，老闆特別交代，要津米粒和底下醬汁和上面的肉拌勻，這樣才好吃!!
而且，觀察下來，店內的服務人員不厭其煩，每一桌都仔仔細細的交代著，怎麼吃最好吃!



王牌米糕的米粒，非常香Q，比清水的阿財的米粒還要再Q些，是我喜歡的飯粒口感!
上面的圈圈肉看來肥膩，但其實和底下的糯米和醬汁拌勻後，吃起來完全不覺得油膩，而且圈圈肉的油汁香氣剛好讓米粒吃來更有滷肉的香，非常好吃唷!



單點的粉腸一份!
處裡的很好，沒有腥味，而且軟嫩好吃!



燙青菜，我們特別請店家清燙不加醬汁，這樣吃配菜配米糕，味道剛剛好了!



豬血湯，裡面有酸菜、薑絲和韭菜，湯頭很清爽，喝來不油膩有大骨香。
豬血ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，我和小亨都非常喜歡!



肉羹湯，依樣是肉塊裹上些許粉的肉羹，裡面有蘿蔔絲的清爽，是海線的招牌肉羹湯滋味，也是我很喜歡沒有ㄍㄜㄍㄜ的湯品!



乾麵，上面淋上店家的肉燥，麵條是黃麵，加了許多豆芽菜，味道也是水準之上。只是圈圈肉米高的滋味更加豐富迷人，所以，我還是比較傾向米糕。

 

吃飽飯後，MICK陪我去走走，然後帶我到清水老字號的米麩店買米香。
這家米麩店是婆婆小時候的滋味，店內的米香都是當日手工限量製作，有幾種口味可以選擇。
我們買了幾包，忍不住在車上開來享用，吃著米香，還可以聽到空氣在吱吱作響的聲音，傳統的好滋味，即便沒有華麗的裝潢，但不變的仍是他們古法製作的好味道!

【王牌清水米糕】
地址: 台中市梧棲區中央路一段681號
電話:  04-26579768
營業時間: 11:00~19:30 

【福利米麩老店】
地址:台中市清水區海濱路93-3號 
電話:  04-26228661
營業時間: 8:30-21:30