小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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今天想來玩玩手撕包餡麵包，
家裡有玉米罐和鮪魚罐，
那麼就來做麵包麵團吧!

餡料部分鮪魚玉米攪拌混合，
等會包餡時還要再加進起司，
讓麵包吃起來有爆漿的愉快感。 

今天麵糰加入紅蘿蔔，
除了蛋白質，
麵糰還有胡蘿蔔素總是可以讓營養更加均衡囉。

麵糰切成六等份，
把鮪魚玉米餡料，
以及起司片包進麵糰中。
完成的包餡小麵糰小心的放入麵包機裡，
讓麵包機進行二次發酵和烘烤。 

鮪魚玉米手撕麵包完成!!

一撕開遇熱融化的起司有爆漿感，
麵包皮脆脆Q軟，
鮪魚玉米的鹹味和起司的奶味吃起來很搭，
很幸福的包餡手撕麵包。
 

【鮪魚玉米手撕麵包】
材料:高筋麵粉200g，奶油12g，砂糖10g，鹽小1t，冷水110ml，酵母粉3.5g，切碎紅蘿蔔20g
餡料:水煮鮪魚罐、玉米罐、起司
麵包機模式: 11 菠蘿麵包
步驟:
1.把材料都投入麵包機，切下11菠蘿麵包模式。
2.將鮪魚和玉米取適量攪拌混核備用。
3.麵包麵糰完成，切成六等份。
4.把分割的小麵糰壓平，包入鮪魚玉米和起司片餡料。
5.依序將包餡料的小麵糰放入麵包機的內鍋烘烤，完成。