小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

2,028愛的鼓勵 204訂閱站台

同事到美國一趟，幫我帶回了好多好多TRADER JOE'S的SEASONING!
很喜歡在我的生活中，在我的廚房料理，加上不同國家的調味，一樣是肉品，加上不同的調味方式，就會有不同的變化!
TRADER JOE'S在美國是很有名的超市，自有品牌強調天然健康有機，因此，超市內的調味粉更是許多代購的暢銷品!
這次購足了很多罐口味的SEASONING，讓我超級期待在廚房內的遊戲時間呢!



這罐BBQ調味粉，據說是一年出一次的限定商品。
裡面有大蒜、洋蔥、紅椒粉，還加入了研磨咖啡顆粒。
濃厚的烘焙氣息，增加了烤肉的煙熏香味，強烈的刺激嗅覺神經，感覺就是可以豪邁的大口吃肉呢!
特意在中秋節假期，創造在家享用BBQ的豪邁感，購入豬肋排，前一晚就用調味粉醃漬。


隔日晚餐，用水波爐氣炸功能。
烤出來的豬肋排，外脆內軟嫩，甜甜鹹鹹，帶點咖啡香氣，很獨特!

【煙燻風味豬肋排】
材料:豬肋排一排、BBQ調味粉
步驟:
1.把豬肋排洗淨，用BBQ粉調味，兩面醃漬一晚!
2.用氣炸鍋兩面翻烤約莫20分鐘。


烹調日期: 20190915