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2014-06-24 00:00:00| 人氣45,499| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

活跳跳的生猛泰國蝦【鎮東港海產】

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周日夜晚和好友們進行晚餐之約,

這是屬於我們期待?明天上班的儀式(笑)。

 

今天趁著天還亮著,

先電話預約這家在地人超推的海鮮燒烤。

 

 

鎮東港海鮮位在德芳路,

彰化銀行的對面,

沒有特別明顯的招牌,

卻是許多熟客們爭香訂位的好店。

 

菜色很豪邁的寫在白板上,

任君點菜。

海鮮的計價方式是以斤兩重量算,

可以直接問老闆,

依照選擇的烹調方式在加價。

 

 

這一區就是活跳跳,

時常會玩水中跳躍遊戲的泰國蝦們。

 

老闆為了證明很青,

所以撈出來給我們瞧瞧,

也順便跟我們說明蝦公蝦母的大小之差別。

 

蝦公比較大隻,

價格也比較高。 

 

現場有波士頓龍蝦,

還有各種螃蟹和貝類,

魚類的選擇比較少,

這裡的海鮮主打帶殼品項,

非常新鮮呢。 

來到海鮮餐廳,

一定要點的生魚片。

 

鎮的生魚片新鮮度夠,

口感還可以。

 

 

過貓沙拉,

很清爽,

為了等會要吃海鮮,

現在要配多一點青菜。

 

 

小朋友們愛吃的炒麵,

火候夠,

麵條吃起來有鍋氣,

很香。

 

澎湖生蠔,

只有稍微烤過,

蠔的滋味被濃縮過,

蠻鮮的!

 

烤小卷,

皮脆香肉軟Q,

欲嚼欲香,

小孩們一窩蜂爭食著。 

 

炒海瓜子,

海瓜子新鮮,

火候和醬汁味道都很不錯。

 

但因為前一陣子到花蓮吃了太平洋的海瓜子後,

那肥厚鮮美的滋味讓我很是回味,

自此食到海瓜子總要跟花蓮大東風相提比較。

 

胡椒蝦母,

個頭不大的蝦母,

隻隻飽含蝦卵,

胡椒的辣味很下酒,

但卻不適合孩子們,

但因為蝦肉的美味,

讓孩子們邊喝水也要吃蝦子。 

酥炸蚵仔,

外皮非常酥的蚵仔,

咬下還會有蚵仔爆漿的鮮美汁液,

沾點胡椒粉會讓人一個接著一個的夾。

 

宮保皮蛋,

用了許多新香料爆炒炸皮蛋,

皮蛋吸收辛香料的味道,

好好吃喔。

 

剛剛的胡椒蝦實在有辣,

所以我們又家點一盤烤蝦母。

 

這一回店家將蝦母沾點鹽巴下火烘烤,

蝦肉因為鹽巴而提鮮,

孩子們吃得心滿意足,

大呼過癮。 

 

 【鎮東港海產】

地址: 台中市大里區德芳路2段47-號

電話: 04-24068640

 

 

消費日期:20131013

台長: 小萍子
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2014-06-25 13:43:01
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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