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2010-04-24 22:50:43| 人氣3,712| 回應12 | 上一篇 | 下一篇

千層蛋糕

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                     千層蛋糕

材料: 雞蛋5顆

         糖80克 (已減糖) 

         低粉100克

         沙拉油30克

         牛奶30克

         泡打粉2克

         香草粉少許

**烤箱只開上火200度下火不開**

 

 

今天想做個不一樣的蛋糕

所用的雞蛋也不一樣

32顆150元............足貴ㄟ溜  = ="

 

蛋黃是"橘色"的ㄟ!!!!

 

今天是全蛋打發

將糖加入全蛋液裡先拌勻

 

 

攪拌機調高速打發至有紋路出現

 

把油.水(可放在一起)和粉類分三次倒入

加入粉類拌勻後再加水和油拌勻

加入粉類拌勻後再加水和油拌勻

加入粉類拌勻後再加水和油拌勻

 

 

取少量蛋糕麵糊刮平

放入已預熱完成的烤箱

烤到表面上色

 

 

取出蛋糕後

再將與第一層同份量的蛋糕麵糊倒入刮平

 

 

突然想到應該可以放少許的杏仁片在層層的蛋糕內

就像這樣後

再度放入烤箱

一樣要烤到表面上色

 

同樣的步驟

一直到蛋糕麵糊烤完為止

 

千層蛋糕終於完成了

 

 

先看一下切下來的邊邊

 

 

切成一小塊一小塊的

看起來比較好吃啦!!

 

 

咬一口彈性十足

真的好香好好吃喔

 

 

呵呵)))))

還有很多

手伸長一點

自己拿~別客氣蛤~~ ^^

 

我要檢舉
#千層蛋糕
台長： 小蜜蜂

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我要回應
543
就是缺一台電動攪拌器啦
都不能做蛋糕
嗚~~~
2010-04-25 00:15:28
版主回應
那就買一台吧!!!
呵呵呵呵))))))
2010-04-25 09:12:45
崙子
嗚~~嗚~~

我...我...看的到
可是拿不到ㄟ~~

(流口水ing~~)
2010-04-25 03:32:41
版主回應
哎喲!!
又有人流口水啦
呵呵呵呵))))
2010-04-25 09:16:57
ivy
小蜜蜂妳真有耐性呀,這要烤好久呢~

我拿一塊囉~
2010-04-25 09:45:29
版主回應
再泡一杯咖啡請ivy喝
請慢用~~~ ^^
2010-04-25 12:18:40
不想有名字
減肥了啦~
減糖
咱也只能用看的唷...
2010-04-25 15:00:11
版主回應
真的不要嗎?
好香好香捏(拼命引誘中)
哈哈哈)))))) ^^
2010-04-25 19:44:58
霧
襪~
原來~土雞蛋身價那麼高喔~~"

(自家養滴~吃了那麼多年*從不知原來土雞蛋是走高價路線滴)
2010-04-25 22:57:23
版主回應
親戚的朋友在農會上班
好像說一個人規定要賣多少蛋
也算是業績的一部份吧
買一次就好
吃起來還不是一樣 = ="
2010-04-26 08:43:29
文紋蚊2
減啥糖呀...
我要加果醬= =+
嘻嘻
我今天..應該說昨天去台中玩了1天
剛到家....
2010-04-26 00:59:24
版主回應
不減糖太甜.....真的 = ="

竟然跑去玩都沒說一聲
攏無嘎挖邀~~

呵呵呵呵))))
其實我也有出門啦
去漁港逛逛.....買到"小鯊魚"
好嫩好好吃喔
還有幫小鯊魚拍拍捏
2010-04-26 08:52:20
文紋蚊2
那個芝麻球要先退冰再入油鍋嗎???
2010-04-26 13:06:05
版主回應
不用退冰
油還沒熱就可以丟進去了囉 ^^
2010-04-26 18:52:28
Tammy
阿姨
這個蛋糕看起來就很甜蜜
一定很好吃!!!!
婆婆做的[鼠殼粿]真是美味
我和哥哥都好喜歡
連我家挑嘴的阿嬤都讚不絕口呢!!!
謝謝妳和婆婆哦!
2010-04-26 17:58:41
版主回應
沒想到連小朋友也喜歡傳統點心ㄟ
喜歡吃下回有做再寄一些去妳家
請媽媽蒸給Tammy吃喔
2010-04-26 18:58:47
文紋蚊2
油還沒熱就要[丟]下企??!! = =+
幹嘛用[丟]的呀???
想害偶毀容唷!!!
2010-04-26 21:43:59
版主回應
哈哈哈)))))
如果功力足的
還可以丟出一條美美的"拋物線"捏

哎喲~~
油還沒熱
不會毀容啦!!!!
呵呵呵呵))))) ^__^"
2010-04-27 09:11:59
小將 （HanHsiang）
呵呵呵~
我喜歡切邊之前的樣子~
我好像沒有看過外面在賣這種蛋糕(有加杏仁的千層)
不過我是沒吃過千層蛋糕啦
2010-04-27 17:09:35
版主回應
杏仁片是我自己亂加的啦
外面賣有加杏仁片的
大概只有杯子蛋糕吧

小將知道阿默蛋糕嗎
他的手工千層不錯吃
一共有13層
去買一個吃吃看
有點貴就是..... = ="
2010-04-27 19:27:42
強森媽媽
這誘惑太大了啦~~~
2010-04-30 14:52:31
版主回應
哈!!
有嗎??
那來一塊吧 ^^"
2010-04-30 19:17:39
纖維螞蟻
太棒了，我可以學著做了，謝謝！！
我來拉票喔，我的寶寶參加比四，可以請妳投給她嗎？謝謝你喔
http://service.wretch.cc/Activity/single.php?aid=241287
2010-05-06 09:40:57
版主回應
好的~ ^^
2010-05-06 11:51:51
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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