于美芮 游走在糖與鹽的世界 糖和鹽 誰多誰少誰好 不愛誰 就多吃點甜的 想愛誰就多吃點鹹的 愛情是甜的 生活是鹹的 戀愛的時候 多吃點鹹點 活著的時候 多吃點甜點

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上週做了好多好多次司康~後來就一直做比司吉

從小對肯德基的比司吉 印象深刻

覺得要吃比司吉就應該去肯德基 ~哈哈

現在 我一邊做一邊研究更改配方~

今天的比司吉和之前做的配方都不一樣

對我來說~

比司吉~要給老人家吃 因為 酥酥的 不需特別塗抹奶油

司康~要給女人吃 因為 抹上甜蜜蜜的果醬與香濃奶油

我查了資料 如下:

比司吉 (biscuit)餅乾 硬麵包或者 軟烤小圓餅

司康 (scone)烤餅 茶點  與奶油和果醬一起食用

 bicky /clinker/  biscuit/  cracker/ dropped /scone

 

以上這些翻譯成中文都叫餅乾

 

以下這些翻譯成中文則是烤餅