于美芮 游走在糖與鹽的世界 糖和鹽 誰多誰少誰好 不愛誰 就多吃點甜的 想愛誰就多吃點鹹的 愛情是甜的 生活是鹹的 戀愛的時候 多吃點鹹點 活著的時候 多吃點甜點

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圖一這是水果蜜餞蘋果捲 

圖二肉桂蘋果卷

 

圖三 黑糖肉桂卷

圖四 肉桂蘋果卷

圖五與圖六蘋果肉桂荳蔻卷

以上這些麵包捲最大的不同是 配方不同 手法不同 口味也不同

為什麼要卷這些麵包卷呢???

因為我想做出電影狐狸先生中的"蘋果肉桂荳蔻卷"

當狐狸先生到主人家偷蘋果酒cider時 被桌上那一盤剛出爐的

蘋果肉桂荳蔻卷~口水流不停的樣子~

最近還做了一個好玩的東西

主要材料還是蘋果~~~~

下圖 冰凍的蘋果脆餅 和脆餅 沾上椰子粉的樣子

這吃起來是甜甜的水果滋味加上 香脆的酥餅皮的感覺

這樣說大家會有想像空間~~~~~~~~~~~~

鳳梨酥 的內餡 改成是蘋果

而把酥皮和內餡混合後 再去冰凍成

另一種新的有趣產品

冰凍蘋果酥餅 還可以沾上 巧克力醬 開心果粒或是任何一種

可裝飾冰淇淋的配件~一起吃~ 

如果大家先有心理建設  再 突破既定的印象 便能接受 哈哈 

昨天找ㄚ浩試吃~ 剛好 他原來就不喜歡有肉桂味道(蘋果)的甜點

真要命~ 哈哈