于美芮 游走在糖與鹽的世界 糖和鹽 誰多誰少誰好 不愛誰 就多吃點甜的 想愛誰就多吃點鹹的 愛情是甜的 生活是鹹的 戀愛的時候 多吃點鹹點 活著的時候 多吃點甜點

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時間過快 不知道是好事還是壞事 忙碌是好事 但忙不過來 則沒啥好開心的呢

昨天半夜起床  寫文張都要謝謝那隻 生命超強不怕電蚊香和電蠅拍的小蚊子

今天的重點是做幾款新的果醬

圖一是使用雙重過濾網花了三小時濾出果汁

        再煮成的綠蘋果果凍 這樣的果凍 拿來泡花茶增加甜味和香氣

   

圖二是 有機朝天椒 蘋果 荔枝醋果醬

        辣椒果醬會辣喔 這種果醬拿來和白肉一起吃或料理入菜

   非常不錯  

圖三蜜枸杞果醬 有些不漂亮的枸杞在蜜的時候就要先淘汰才行

圖四 像個血氣方剛的年輕人的 柳橙紅蘿蔔果醬 做完這些果醬同時 下一個主角是鏗鏘有力的玫瑰花

做完這些果醬之後 我還要努力把配方記錄下來

時間真的過的太快了~哈哈