于美芮 游走在糖與鹽的世界 糖和鹽 誰多誰少誰好 不愛誰 就多吃點甜的 想愛誰就多吃點鹹的 愛情是甜的 生活是鹹的 戀愛的時候 多吃點鹹點 活著的時候 多吃點甜點

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明天要帶著麵包到堂姐家 歐老爸交代要做兩條麵包

麵包機做麵包 當機器做好一定要馬上拿出來

圖右這條麵包就是沒有立刻從鐵烤盒中拿出來(因為我出門了)

 所以有水汽 浸的 整個麵包又濕又塌陷

天呀 表皮沾水所以變軟 可以放進烤箱烤一烤 便會脆

但塌陷的部份 已經沒救了  一樣的配方一樣的麵包機

做出來的麵包差真多

元旦~新的一年 我最開心的事 身體健康了 ya~~~~~

而且對麵包機做的麵包已經沒有興趣吃了 哈

不過我還是會繼續試做 請別人幫忙吃

一月一日 除了要工作之外 還到大市場逛了一大圈 我準備來醃泡菜

因為美編給我一本韓國菜的食譜書 所以 我一定要照書做做看嘛

這次選的是白蘿蔔~我將蘿蔔分成兩部份 一是切成四方體

剩下的切碎就跟紅蘿蔔大頭菜混合

  先用鹽 醃兩小時 出水後 倒掉水份 蘿蔔備用

醃料如下:

小蝦皮/昆布湯/紅色小辣椒/蒜頭/薑/韭菜/蝦醬/洋梨

以上放入果汁機打成泥就ok

份量 雖然書上有寫 但 我還是認為靠自己的嘴巴最準

醃料和白蘿蔔混合後 放冰箱醃一天 就可以吃

吃時可以再拌 韓國辣椒粉/白芝麻/

明天準備吃白蘿蔔喔 哈哈

如果還不錯吃的話 我就準備來發揚光大

把家中的菜都泡起來 哈哈