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2009-09-09 18:48:16| 人氣857| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

買書與送書

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把新書送過去給飯店大廚~ 幫我寫推薦的大師
 
高興的是 下次我要送我做的果醬請他們嘗嘗 批評指教一番
 
之後 本來想去圖書館 窩著 無奈 修館中
 
所以我趕快買了一本 昨天一看見應該要馬上買的書
這本 "食物與廚藝" 是本寶典 隨時都可以拿來翻閱
和精讀
書中有許多理論 在其他的書籍中我也讀過
但整理成一本最好 讓資料更完整的集中
  
這書總有三冊會陸續出版  等迫不及待的等著其他兩本~~~~
如果我是餐廳老板 一定送廚房的員工~人手一本
 
oui chef 這本書 終於出版了  很想知道 大家看完之後的感想~~
這兩張照片都是設設小姐到誠品拍的 傳給我
超高興的 被絲絲小姐 擺在明顯之處 哈哈
 
 
我家附近一家生意不錯的麵包店 進門去瞧瞧 那邊的三明治
超級大"ㄎ一煙"的口袋餅
口袋餅吃起來真的像在口袋放太久 然後拿出來的餅 哈哈
可憐呀
以為應該不錯吃才對
 
法國麵包夾培根火腿和芥末生菜 起司
 
當我看到蕃茄醬 才想起 這是美式作風的三明治
誰敢在法國人的漢堡 或三明治 內 擠上蕃茄醬 哈哈 
這個麵包 是素的三明治 麵包的彈性是一般台式麵包常見的的 Q
 
這款 我可以叫做三個罐頭嗎?
 
內餡是罐頭 洋蔥 酸黃瓜和磨菇 我懷疑連小蕃茄也是來自罐頭
 
以上那麼多款三明治 至於味道呢
 
我只記得吃到芥末醬 哈哈
 
這些應該不是麵包店的強項吧 哈
 
 
 

我要檢舉
#交換日記
台長： 于美芮

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我要回應
jeanne
一直是您blog的潛水客
您的新書 oui chef
讓我一天看完 意猶未竟
在出一本法國生活日記吧 再加點愛情故事
就更完美了
哈哈哈
期待您的果醬女王
2009-09-13 23:31:56
版主回應
jeanne:
謝謝謝謝
其實我寫的更多 只是一本書的容量是有限 哈哈
我也想分享在麗池上課的經驗和在法國習實的工作經驗耶
將來有機會的話
果醬女王已經可以在書店找到ㄡ
2009-09-14 03:39:15
aonami
初次見面您好
前幾天把這本書給看完了
覺得作料理人真的真的很累耶
果然是煉獄廚房啊
不過您真的好刻苦耐勞啊!!令人欽佩!!

我以後會常來這裡逛逛的^^
請繼續在料理路上灌注熱情喔!
2009-09-17 00:24:45
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