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2007-07-29 12:52:26| 人氣399| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

星期六早上的教堂之二

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星期六早上的教堂之二

Saint Charles 教堂是老建築，對我來說沒有特別可看性，

但能到教堂後面的庭園

舉行辦~~桌~~，咦~~這個就好玩了！！ 辦桌的地方很簡陋所有的一切都是臨時

佈置，我們幫忙佈置現場，將點心分別盛入盤內，每位同學擺盤都很整齊或漂

亮看的出有受過訓，準備等待秘魯大使演說完畢，

我們就要服務大家，讓大家都擠進小小的餐室的話

就會演出銀行擠兌的盛況，所以

藍帶派出一票學生客串當服務生。

甜點心、鹹點心、三明治、雞酒和飲料，這些我猜想都是各單位贊助的，

類型不多但量卻不少。(點心名稱，等我查好名稱，再跟大家報告請先看圖片)

做義工很有經驗的同學們，都會一邊整理食物一邊試吃，

因為如果現在不嘗，等下就會沒機會了，我想起，

去年有次在學校是猶太人的新書發表會party，那天

我們準備了超多點心，（食物應該夠的！）但兩小時之內與會之猶太人

慢慢的把所有的東西吃光，所有飲料喝光，

兩小時後有人珊珊來遲竟然桌上連一根牙籤都沒剩。

我在服務時有些人留給我的印象是，雖然吃飽了，也吃不下了，但還有食

物，大家就要繼續吃~~直到吃光。

若是舉行大吃比賽，猶太人若以量取勝，然祕魯人肯定會贏，

倒是每一次法國人的part食物都會剩下一大堆，喜歡美食的法國人，

該是說怎麼吃都有節制或是話說太多沒空吃，

也許光喝酒也喝半飽，他們只能當評審。

為何我說祕魯人在party會吃贏猶太人 請看下一章

圖一 是椰子口味的甜點 中間沒餡

圖二 這像小號的餃是有點半鹹半甜 包的是大香蕉餡
現場沒有刀 如何將肉和麵包夾成三明治
同學就用手撕
圖四 小號變大size
圖五 綠色的醬汁是搭配香蕉餃吃的
圖六 甜點是吉利丁調果汁 我暗砍了一個跟同學分享 試吃時

大家都皺起眉頭 我趕快說 抱歉抱歉 就把剩下的全倒掉 哈哈

真有那麼難吃嗎? 是我們嘴都被養壞寵叨了 吃甜點只要有一部份做的不好

就糟了
這是馬鈴薯包鮪魚醬 超級~ 讚!讚!讚!
這甜點也很受歡迎 牛奶香味十足夾著焦糖吃~~
名稱是 Alfajor
中間的餡料叫wnifitare du lait以糖和牛奶煮成焦糖 當然要煮很久
(suagn milk)
上下夾層的餅乾cookie 名稱是maizena
道地的做法是餅乾上下都是很平的 這款中間有點突出

如果要和法式甜點比較 有類似的甜點 便是馬卡龍macaron了
因為傳統的macaron是中間有點突裂開 長像醜醜的
和現在做的兩片 渾圓 表皮薄亮 差很多
很像美容前後版本
學校的sandra小姐 聽說我喜歡這款甜點
要幫我找配方 真是太好了

這款是西班牙的甜點 聽說在西班牙還有不同的~~~~巴西同學一邊解釋

我一邊嗚起耳朵說 我不要聽 我不要聽 我要去西班牙吃~~~

重要的是去學著做 將來隨時要吃都方便
擺成這樣感覺更可口喔
吃不到的人 再看一眼 白皙柔細的表面 美白後更顯的新鮮自然

有點 像屬於MACARON那 掛的

我要檢舉
台長： 于美芮

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我要回應
位子
我不喜歡甜點ㄝ，那我若在那邊...大概都不會碰，除非餓了..
2007-07-30 02:35:05
版主回應
位子
看來你會喜歡的是馬鈴薯球 包的是鮪魚沙拉
鹹的 我問了西班牙菜chef同學做法 本來想做~做看
但~~一想到弄 一堆還要找人吃~~還是算了
有機會參加party時再做吧
2007-07-30 09:13:19
位子
等你回台灣要找人試吃時，別忘記找我。
2007-08-01 12:39:25
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