付錢 ~~吃不到與不付錢~~感覺到了＠于美芮

2007-06-11 00:11:40| 人氣1,249| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

付錢吃不到與不付錢感覺到了

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之前在(曲未終人散散)

那篇文章提到到哎菲爾塔的二樓當義工

請大家看看我拍下的一些照片

這是付錢但吃不到~ 我是說吃飯要有這種景

外面的景究竟佔買單的幾成??

這跟背景身世一樣唸私立小學上下學有司機接送

和下課後要趕回家幫忙賣菜是有分別的

也就是人們常說的品牌品牌建立

標誌市場定位包裝策略行銷管道廣告通路服務

要不然還有一種口耳相傳百年老店

戲棚下佔久就是你的以時間換取品牌信任及產品代言

短時間要建立品牌做快的方法應該是 (催眠)

跟電影情人眼裡出西施一樣

把人們心中的期望慾望掏出來

當你說請你跟我這樣做請你跟我那樣做

通通會跟著你走追隨名牌

扯的很遠

是醬子的嗎我比較相信算命說的

因為他們不會告訴你真相哈哈

我到餐廳與朋友吃飯

歐拉拉問我好不好吃我說不錯

但感覺上如果只看菜我覺得很貴

因為是普通的食材

好吃的料理和chef的功夫再加上吃不到的部份(裝潢服務及感覺)

就不能說貴要說划算

到餐廳用餐付費與餐點相提並論然後評價貴或不貴

其實食物反應的成本上也許是總成本的

百分之五十中的百分之二十到百分之三十

我不知道這樣說對不對也許有些店家抓高食材的成本

換言之室內裝潢陳設格調到桌上餐皿與服務地點知名度

都反應在餐點的價格上

舉例:一杯咖啡在飯店和在壹咖啡的價格可能相差五倍

所以如果飯店大廚把法國菜或日本料理的餐廳

開在你家樓下美而美早餐店的隔壁

裝潢的跟賣廣式叉燒便當或池上便當店一樣

(牆上有電風扇四腳方型鐵腳桌和椅子)

你覺得日本料理或法國菜應該賣很貴嗎???

學校邊的自助餐把菜放在銀盤上一份菜如果要

要賣原來的五倍你會接受嗎??

我有點弄昏了是不是

菜在不同地點也有了不同的價格

夜市的胡椒餅和車輪餅端到遠東飯店 ~~~

安格列斯醬的甜點連鎖店很成功

是告訴大家我把飯店大廚的餐點端到自助餐店賣

但大家忘記一點的是餐點是誰做的??

真正讓連鎖店賺錢的是

消費者感覺付了(飯店餐點的感覺)價錢

但是這種感覺是不收費的喔

消費者買了糕點同時感覺自己聰明的賺到了感覺

忘了實際是在自助餐店買自助蛋糕