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週一

週一 我還是起大早 六點半就到樓下麵包店 報到 主要是想看看 閃電泡芙上面那層 翻糖 做的怎麼樣? 其實 我在麗池 剛學過 (在藍帶也學過)做翻糖 溫度控制 其實很重要 再來就是 經驗和技巧 小chef 做的比黑人馬嘉力 好(太多) 這兩人在店內呆的時間 一樣長 差別只在認真與否 在麵包店...
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新聞台: 于美芮 | 台長：于美芮
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