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實習日記之鳳梨鹹酸甜

店內的鳳梨塔上的鳳梨很好吃 可以說是用糖醃漬 但加了特殊風味的糖漿 所以 吃起來甜又不膩 我便請教某chef 他非常仔細清楚的告訴我做法 真希望能儘快有機會輪到我做鳳梨 圖一 圖二 在米其林餐廳吃飯 記得 去年 我的同學在某三星餐廳實習 我們很關心 實習的地方 ...
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新聞台: 于美芮 | 台長：于美芮
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