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鹿肉便當

鹿肉難吃 我覺得 如果沒有料理好的話 哈哈 鹿肉吃起來肉質像吃肝臟 今天可說是鹿肉大餐 前菜是鹿肉 裹新鮮鵝肝 搭配香料與堅果類 因為一切都先煮熟 所以組合好後冰凍起來 上菜前切片就好 鹿肉薄片和牛肉薄片吃起來倒很像 但鹿肉塊整個咬一口 就不同了 聽chef說 這肉還不便宜 ...
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新聞台: 于美芮 | 台長：于美芮
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