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無條件廚房之蜜桃系列果醬

我使用黃蜜桃做果醬添加物是丁香 煮了幾次果醬後 心得是 選擇水果後 我會先試吃 若水果夠甜 糖就少加一點 我沒用果膠或吉利丁片 而且沒有專門條件的鍋子 也不是銅鍋 所以做果醬時 我一刻都跑不開 也要照著溫度煮 還要試吃 最怕 沒煮開 變成 水水的果醬 也不能煮過頭 變成軟糖 自己做...
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新聞台: 于美芮 | 台長：于美芮
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