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10月烘焙記錄之山西平遙水煎包

這水煎包 端出來都是一整團 幾乎跟盤子一樣大 每個都黏在一起 用筷子夾要有技巧ㄛ 剛開始我們都粗手粗腳的 包子還未入口就弄破了 餡兒就落的到處都是可惜了 表面鍋底那層酥 體態是軟呼呼 內餡很簡單豬肉粉絲和蔥蒜等 我猜這也是燙麵的做法 吃到口中皮是帶點軟黏的口感 自從吃過這...
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新聞台: 于美芮 | 台長：于美芮
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