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2004-03-18 21:21:00| 人氣2,533| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

香煎黑椒羊扒

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材料
羊扒3件,棷欖油2湯匙

醃料
1,豉油1/2湯匙,監1/4小匙,黑椒粉適量,百里香,迷迭香,棷欖油少許
2,現成日式黑椒汁3湯匙

做法
1,先將羊扒拍鬆放入碟中,再加入醃料,用保鮮紙包好,做入冰箱4至5小時,或過夜
2,將鍋燒紅,倒入二湯匙棷欖油,放入醃好的羊扒,兩面煎香,可加入少許現成的日式黑椒汁加蓋煮至熟,加入配菜即成

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台長： 晶晶

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