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2008-08-14 01:32:44| 人氣5,668| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

《啃》花蓮...第一家烤肉串

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●花蓮...第一家烤肉串~
 
花蓮有二個夜市一個是【南濱夜市】，這個是集吃喝玩樂都有的大夜市。
另一個就是【自強夜市】是以吃為主，面積也不大...而該處外地客較少尋味到此，但對花蓮人而言，這兒是吃消夜的好所在，因為便宜、好吃、選擇多ㄋ。
 
這帖要介紹位在【自強夜市】每夜必排長龍的人氣店---第一家烤肉串~ 
 
 
●圍著小攤子的都是在等的人客~
 
第一家烤肉串以前不在自強夜市是後來搬過去滴，不過應該也在那很久了吧，大老遠您就可看到像煙囪頭一樣高的招牌...往那去就對啦。
既然來到了花蓮旅遊，怎麼能不來烤兩串嚐嚐ㄋ，這天來時已晚上11:00多囉...但來買烤肉的人還挺多的，似乎每個人都在等.....
喔喔；原來烤的時間可得花個幾十分鐘，所以要吃這人氣第一名，可要耐心排隊等喔。
 
 
●太晚去了..台面上的串燒種類所以剩下不多了~
 
走近一瞧...
哇；台面上的串燒種類所剩下不多了，算算台上的盤子應該大約有23種串燒可選擇，嗚；大概太晚來了，所以就只能選幾樣囉，還好還有璃雨最愛滴烤七里香；哈哈^.^
 
 
●號碼牌~
 
不囉唆的快搶→ 怕手腳慢就被拿光囉 !!
選好了您要的串燒，店家會給您個號碼牌，等會兒憑它來認領烤烤喔。
 
把玩著號碼牌...卻在牌後面發現了二行字--《雖然我不是很有名，但是我已經很忙了，請不要為我打廣告》，呵呵；有趣~
 
 
●後面工作台很忙ㄋㄟ...師傅們很用心的刷著烤肉~
 
不過的確他們真的很忙哩....
走到攤子後面一瞧，約有4位師傅同時沾醬、翻烤...似乎沒能休息，尤其在火爐旁站一晚上...很熱ㄋㄟ。
 
 
●嘿嘿...正在切璃雨的魷魚~
 
而第一家烤肉串為何會受花蓮鄉親的喜愛ㄋ ? 原因就是那一桶〝好醬〞吧~
〝好醬〞可得來不易，可是陳老板從13歲起從學徒到主廚的資歷，又經18年的燒烤生涯，研發數年..才調製而成的唷。
 
而烤肉好吃之秘，除了食材新鮮外就是烤時的火候、及醬料有沒有刷入味啦，〝第一家〞有今天的知名度，也是他對每一串串燒的用心燒烤所換來滴。
 
 
●打包好囉~
 
等了約20分鐘...終於烤好囉~
真迫不及待的想咬一口，但為了怕吃像難看，所以咱們還是飛車回飯店再好好享受它吧。
 
 
導演..........轉場~
 
 
●登登登登...打開烤烤哩~
 
嘿嘿；烤烤出來見人啦 !!
嗯；好香...整個房間都散發著烤肉味，邊吃邊看電視還真享受，不過如果此時有一大杯冰涼啤酒配...那應該更棒吧；呵呵。
 
 
上頭切的那尾魷魚....
 
 
●烤的夠入味~
 
不過連吃幾串後就會開始鹹了點，如果醬別刷那麼多上去...應該也不錯吧。
 
ㄟ；有人要去買啤酒嗎 ?
 
 
璃雨不負責食評：★★★★☆☆半
璃雨不負責服務評價：★★★★☆☆半
 
【店家資訊】
地址：自強夜市入口處
電話：(03) 8533 337
營業時間：18:00~隔日凌晨1:30
刷卡：無
消費：每串10圓圓起
網址：http://www.no1bbq.com.tw/index.html

我要檢舉
#醬料#人氣#自強夜市#花蓮#消夜#烤肉#啤酒#第一名#第一家烤肉串#號碼牌#廣告
台長： 璃雨

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我要回應
文紋蚊
看起來就很好吃~~~

不知道跟六合夜市那家比

哪一家好吃??
2008-08-14 13:17:58
版主回應
嗯...說實話是"第一家"ㄋㄟ~
不過若是以前璃雨會覺的是六合夜市那家 , 但上趟去吃過後..覺得他沒以前烤的好吃了..有些都草草烤一下並沒入味~
第一家很入味..但對我而言有點太鹹了...

台北有一家超棒碳烤 , 但因距離璃雨有點遠..以前有ㄅㄨㄅㄨ看電影時都會買來偷渡 , 現在沒ㄅㄨㄅㄨ去比較不方便 , 有機會再去吃時..再拍照介紹囉^.^
2008-08-14 19:01:52
e白
借問姑娘
那是幾人份哪....
會不會上火啊
配罐果汁幫忙退火兼消化?!
2008-08-18 21:50:11
版主回應
不知e白是公子還是小姐ㄋㄟ ?
以上是分二天吃滴啦 , 炭烤偶爾吃吃不會上火啦~
配的水果汁可..養顏美容又兼清涼降火^.^
2008-08-19 00:54:11
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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