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生活小撇步：煮出好吃綠竹筍小秘方

生活小撇步：煮綠竹筍小秘方 煮綠竹筍小秘方資深筍農周良銓，教大家如何選出最新鮮的綠竹筍。很多主婦總覺得，餐廳師傅煮的綠竹筍，就是比自己煮的好吃，其實，江湖一點訣，不是餐廳師傅厲害，而是有小秘方。 品味鮮筍，最怕吃到苦味，咬生。煮得過熟的筍，不夠甜脆，也吃不過癮。兄弟飯店主廚呂學...
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新聞台: 三識新聞台 | 台長：Eagle Lin 惟兼
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