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蕗蕎又稱火蔥，是好食物（2）

蕗蕎又稱火蔥，是好食物 出血性大腸菌O-157，亦能夠消除胃潰瘍以及胃癌的致病原因 。蕎頭的甲基蒜素同時也會產生阻止血小板凝固的物質，所以 能夠預防腦梗塞或者心肌梗塞的發生。其次，蕎頭所含的類黃 酮醇以及固醇類也具有抑制癌發生的效果。最後，蕎頭所含非 溶性食物纖維為所有食用植...
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新聞台: 三識新聞台 | 台長：Eagle Lin 惟兼
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