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Canola 油的迷思與真相【一】

Canola 油的迷思與真相【一】 大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連政府都這麼說...
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新聞台: 三識新聞台 | 台長：Eagle Lin 惟兼
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