有一天，不工作

866愛的鼓勵 0訂閱站台

話說幾個月前誤打誤撞的闖進了強記美食，當時錯過了生炒糯米飯，一直想找個機會再試一次，沒想到接著的幾次，不是老闆很有個性的不開門，就是東西賣完準備收攤，這實在始料未及，沒想到吃個大排檔還得碰運氣！

於是，某一天的良辰吉時，乖乖的準時收工，一定要吃到這個神奇的糯米飯．

從灣仔地鐵站一路走回銅鑼灣，猜想今天的運氣不會這麼差，下意識的在路口打探強記美食是否燈火通明，店門口是否飄散著臘味和醬油的氣息，天知道是不是老天爺看到我這麼饞，這回終於讓我看到了老闆揮動著鏟子正在鐵板上料理著糯米飯．

找了角落的座位坐下，其實不會用廣東話點餐又一個人吃飯就已經很顯眼，再鬼鬼祟祟的對著食物猛拍，不引人側目才怪，今天的重點當然是糯米飯，於是忍痛放棄其實也很好吃的蝦米腸粉（超推薦）．再點了一份蘿蔔和魚蛋（每樣６塊港幣的小菜），還有一直很好奇的馬來喳咋．

糯米飯和蘿蔔魚蛋先上桌，這個糯米飯真的很香，米粒晶亮，和台灣版的糯米飯不同，味道是用醬油和臘腸慢慢炒入米粒的，因為是生炒的緣故，醬油的色澤染進了油亮的飯粒，加上切成圓片的臘腸，香而不肥膩，軟而不糊爛．吃慣了台灣蝦米紅蔥香菇煮成的油飯，這個生炒糯米飯的味道更”肉感”．

蘿蔔是一絕，味道很像關東煮，魚蛋稍軟了一些，比較沒有嚼勁，不過都煮的很入味，份量也很夠，加上特製的辣醬，可能會想要灌上一瓶冰水．

最後上來的這碗煮的糊成一團的”醬”，就是馬來喳咋，當初點它完全是好奇，九月天的香港，其實熱的很，喝一碗熱的燙嘴的”醬”，有點不明智．幸好我只是點了小碗的，喝到嘴裡發現原來這是紅豆沙，再加了陳皮還有一些其他豆子的配料，好像是八寶紅豆沙之類的東西，我對陳皮加在紅豆沙裡，或是綠豆沙加昆布這樣的組合，一直心有畏懼，果真下次還是乖乖去糖水店吃我的楊枝甘露就好．．．