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洪金寶在年輕時代的武打片全盛時期，被稱為「全世界最靈活的胖子」，如今老當益壯，即使已經可以當爺爺，還是照樣在銀幕上大開殺戒，打個痛快淋漓，《特工爺爺》不但自導自演，還搬出彭于晏等新生代明星客串演出，甚至出現好久不見的麥嘉、石天等老演員（年輕觀眾沒聽過這些名字是正常的），帶出港片舊情懷，復古當中看見真性情。

原本以為《特工爺爺》會是華人版的《超危險特工》(Red)，是描寫一個「年紀很老，但是寶刀未老」的故事，如果你也這樣以為的話，其實你的認知只對了一半，洪金寶在片中確實寶刀未老，但《特工爺爺》完全不是那種所向無敵的動作片，反而非常殘酷的演出昔日英雄不得不被歲月摧殘的感概，以及更多的滄桑，即使身手依舊矯健，卻還是必須面對「歲月不饒人」的事實。

洪金寶在片中的角色曾經是功力深厚的軍人，退休以後卻得了老人癡呆症，因為記憶力太差而把孫女搞丟，因此得不到家人諒解，只能獨居在鄉下，遇到劉德華這個被黑道追殺的痞子父親，以及他可愛的女兒，因為劉德華必須跑路，只好拜託洪金寶照顧女兒，讓洪金寶這個悲傷的爺爺想起失去的孫女，也從這段互動關係當中得到彌補和安慰，所以拼盡力氣對抗黑道，也要保護小女孩的安全。

洪金寶在武打的強項之外也發揮演技，不但演活了這個慈祥的爺爺，也把失智症患者演得入木三分，即使打起架來一樣兇狠，但迷茫的眼神裡面其實盡是溫柔。劉德華是所有客串演員裡面戲份最多，也最重要的一個角色，他的出現串起整個故事的前因後果，也重新回歸到他在90年代的黑幫動作片裡面最熟悉的戲路：「一個帶著悲劇宿命的邊緣人物」，因為演過太多類似的戲路，所以對他來說算是牛刀小試，演來駕輕就熟。小女孩陳沛妍繼《風暴》的精采演出之後再度和劉德華合作，比當年更長大一些，而且也更漂亮了！從她活潑生動的演出，可以預見多年之後，一個新生代偶像明星的誕生。

這是一部非常暴力的電影，夠直接、夠痛快，而且毫不掩飾，除了「白刀子進，紅刀子出」的殺人場面之外，還有鐵槌爆頭畫面，都是非常熟悉的港片江湖味，已經數不清洪金寶在片中到底把多少人打到斷手斷腳，甚至連脊椎都折斷，在快節奏的運鏡和慢動作的定格畫面交互運用之下，呈現出悲壯而震撼的港式暴力美學，這是傳統港片帶給觀眾的共同記憶，別再搬出「保護小孩，反暴力」這種鄉愿論調，洪金寶在片中的暴力，其實才是為了保護小孩！那種「保護」的出發點，反而變成必須暴力的理由，如同軍人用武力保護國家、警察用武力對付罪犯，任何家長都會盡力阻檔要傷害他們小孩的人，這都是不得已的暴力，但不得不為。

本片當中多數的打鬥畫面，都是因為「家」的概念而串聯起來，劉德華這個不懂得表達感情的父親，如同多數傳統男人的縮影，跟女兒難以溝通，但從他面對生死存亡的時刻，仍然用懇切的眼神看著家的方向，幾個畫面就演出一個男人深埋在心中的愛。洪金寶為了保護如同孫女一般的小女孩，把年輕時代學來的武術絕技用來鏟平整個黑道組織，也演出武術的精神，是為了保護重要的人，整部電影用大半篇幅來鋪陳感情，直到萬不得已才讓高手出招，看完以後印象最深的除了武打畫面之外，還有那充滿人情味的生活片段，證明動作片不只可以充滿肅殺之氣，也可以溫馨感人。

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＊洪金寶扮演失智爺爺，忘記很多事，但不會忘記怎麼揍人。


＊劉德華扮演的悲劇人物，找回90年代最常演的戲路。


＊由左至右，分別是麥嘉、石天、徐克，堪稱港片活歷史。


＊「寶」刀未老，洪金寶再展武術絕學，打得過癮！


＊悲壯而震撼的港式暴力美學，是屬於港片的時代記憶。


＊大家看片時可以數數看，洪金寶到底把多少人斷手斷腳！


＊懷舊氣息加上人情味，讓動作片也可以溫馨感人。