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台灣導演林孝謙之前拍過《街角的小王子》、《與愛別離》都是比較感性的作品，這次從文青變諧星，《五星級魚干女》嘗試誇張喜劇路線，成為他最「跳Tone」，但也突破最大的作品，電影當中創造的流行語彙和無厘頭搞笑動作，看起來有幾分周星馳的神韻，在瘋狂當中又帶著一點人情味，也有日本鬼才導演三谷幸喜的味道。

《五星級魚干女》光是片名就很好玩，因為主角是開旅館的，所以用飯店用語「五星級」來當標題，但其實是台語「有省錢」的諧音，而「魚干女」是來自日本流行語，指的是不愛打扮，生活過得很隨興的宅女，之前綾瀨遙主演的日劇《魚干女又怎樣》把這個名詞發揚光大，如今柯佳嬿在本片當中創造出台灣版宅女典範，也成為她有史以來最「豪邁」的一部片，跟以往的氣質形象判若兩人，她的喜劇表演方式有點類似吳君如、鄭秀文、楊千嬅常演的那種傻大姊，而且收放自如超可愛，看似誇張的表演裡面，竟然還藏著感情，這樣的喜劇其實是有點難度的，導演完全打開柯佳嬿的「喜劇魂」，成為她最突破性的演出。

除了女主角很有笑點以外，男主角這個帥氣的老外也是大有來頭，他叫周厚安，雖然長得一張「外國臉」，但竟然是周華健的兒子，可是下巴沒有爸爸那麼「突出」，所以不說還真的很難聯想在一起（喂～），最好笑的是他的中文明明很好，卻要演一個中文很爛的外國背包客，來到柯佳嬿的溫泉旅店打工換宿，兩人從頭到尾雞同鴨講，竟然還可以譜出若有似無的異國戀，加上大量的甘草人物從旁點綴，讓全片的喜劇節奏永遠都維持在「亢奮狀態」，偶爾幾段感情戲做出適度的調和，讓整部電影仍然有結構、有情節，不至於因為搞笑而過份失控。

本片是「台北愛情捷運」電影系列的其中之一，依照台北捷運路線的劃分，演出不同風格的台北生活面貌，林君陽執導的《愛情算不算》以捷運大橋頭站為背景，呈現一段發生在大稻埕，關於緣份的故事，接在其後上映的《五星級魚干女》則是以捷運新北投站為背景，呈現北投天然溫泉景緻，搭配過去遺留下來的日式建築，看似古老斑駁卻藏著很多故事，除了柯佳嬿和周厚安這條主線之外，還有陳淑芳這個阿嬤級的老闆娘，在年輕時代與日本音樂家的一段情，藉此帶出北投溫泉鄉跨越時代的不同情懷，不把沉重的人文意義掛在嘴邊，而是用一個極為通俗卻不低俗的喜劇手法，讓觀眾很自然的感受到台灣人特有的樂天質樸本性。

好萊塢電影《惡棍英雄：死侍》(Deadpool)讓主角可以直接對觀眾說話，有趣的是《五星級魚干女》也用了相似的手法，讓女主角常常轉頭對觀眾說話，突破「第四面牆」的限制。所謂「第四面牆」，源自於舞台劇術語，傳統舞台劇多採三面式舞台，演員在演戲時，將面對觀眾席的那一面視為一座隱形的第四面牆，演員必須假裝觀眾不存在，所以當戲中角色竟然可以直接與觀眾交談時，就突破了這道界線，被稱作「打破第四面牆」，《死侍》用這種手法來呈現惡搞趣味，但《五星級魚干女》運用類似手法，呈現的卻是台灣觀眾的認同感，因為這個故事的舞台是我們熟悉的生活環境，所以觀眾不全然是旁觀者，也可能成為劇情的一部分。

這部節奏超快速的瘋狂喜劇，沒有要跟你講什麼道理，只是很單純、很流暢的講一個有趣的故事，除了大量運用肢體動作的笑點之外，也善用語言的趣味性，包括國語、台語、英語、日語，加上台灣國語，多種語言夾雜之下，呈現一種渾然天成的喜感，也證明人和人之間的感情可以跨越語言文化的藩籬。劇情圍繞著一間面臨倒閉危機的溫泉旅店，女主角要展開「搶救生意大作戰」，用戲謔方式演出台灣工時超長的服務業，在艱困生活裡面苦中作樂的另類情懷，即使在一個跌到谷底的環境裡面，還是相信可以讓未來變好，人生其實不需要什麼大道理，有時候只是需要一點笑容。

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＊柯佳嬿改變小家碧玉的氣質形象，巧扮魚干女！


＊周厚安扮演來到台灣打工換宿的美國背包客。


＊陳淑芳飾演溫泉旅館老闆娘，和日本音樂家有一段往日情。


＊呂雪鳳扮演櫃台大媽，超有喜感！


＊莫允雯飾演的名模，在飯店偷約會，躲避狗仔跟拍。


＊飯店評鑑員是爆笑版的神鵰俠侶，引發連串荒謬趣味。


＊熙來攘往的台北捷運，串連起多少動人故事。


＊男女主角若有似無的搞笑異國戀，令人充滿想像空間。


＊打破「第四面牆」，讓觀眾成為故事的一部份。


＊導演林孝謙(左)，與影評人馬來魔合影（柯佳嬿也入鏡了）。


◎柯佳嬿難得獻聲，和廖語晴合唱主題曲《Hello Happy Days》