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產地見學：有助牧場與動物福利蛋 105-7-14

   雞蛋，是如此尋常、平民化，容易取得、又能提供飽足感與營養的極佳蛋白質來源。然而，我們多半對於碗盤中的雞蛋怎麼來習焉不察。當社會大眾越來越關注端上餐桌的食物來源，是否無毒、健康，我們是否真正了解雞蛋是如何生產的？產蛋的蛋雞又是如何被對待的呢？   當我們在環境倫...
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新聞台: 薄雪草記事﹒冷水坑生態人文工作室 | 台長：玉山薄雪草
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