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故鄉菜蔬人物誌:采采卷耳 105-6-14

那兩本書已停留在書架上多年。 直至近日辨認野菜、採集野菜、食用野菜,也開啟了種種連鎖反應似的閱讀,以及烹調上的嘗試。  「采采卷耳」出自詩經.國風.卷耳篇:「采采卷耳,不盈頃框」。原意是貧窮人家的女子上山採蒼耳,蒼耳原來就不是可口的野菜,多半是生活窮苦、或者...

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