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2007-04-06 04:04:29| 人氣1,633| 回應17 | 上一篇 | 下一篇

潤餅

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今兒個是清明節,也得要祭祖,因此就準備可以包潤餅的料.....
這次沒買豆乾,所以用豆腐替代,
我先將豆腐瀝乾瀝乾,切塊下去煎,呈金黃色的時侯起鍋,再切粗絲.
花生粉用超市買回來的花生,用食物攪拌機打一打,再加些糖.
我不太在中國超市買花生粉,因為有沒有新鮮?不知道~~
有蛋皮,高麗菜,洋蔥,豆芽菜,青豆,玉米,肉,紅蘿蔔,豆腐.
除了洋蔥用炒的,其餘的蔬菜都用川燙.
抹些甜麵醬在舂捲皮上,就可creat自己的潤餅~~
我用的是味全舂捲皮 .....
不難喔!
在國外還是可以吃到潤餅滴~~

我要檢舉
#廚房
台長： *JoMa*

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我要回應
JoGong
Looks so delicious. I am the lucky one who will be able to enjoy the delicacy tonight. This is one big advantage to live in the same house with JoMa. The complication is that I have a hard time to shave off those extra pounds in my belly.
2007-04-06 06:10:37
版主回應
親愛的~~
趕快回家吃晚餐....
2007-04-06 06:53:21
阿嬤
搞半天還以為(JoGong)是家裡的客人勒～！！
親愛的老弟。。。你就多吃幾條吧～～
過幾天老婆回台灣、就沒這好康啦～！！
舅嬤～～謝謝妳都記得拜拜喔～！！
謝家祖先會保佑你們的～！！
～～～～～～～～～～～～～～～
偶好累喔～～
今天嬤孫三人去Outlet Mall逛了八個鐘頭～～
那小妮子也素後起之秀～～
未來的Shopping Queen～！！
到家後還素精神奕奕～～淑在粉佩服～！！
妳家就素偶家～～偶還沒回家簽到呢～！！
2007-04-06 09:22:40
版主回應
好感動喔!!!!!!
還沒回家就先到我家,要不要帶幾捲潤餅回去~~
要幾捲呢?
2007-04-06 09:50:24
瑪姬
JOMA我剛看也已為你今天辦桌勒~這潤餅好吸引人勒!JOMA請問一下潤餅皮是在超是買還是你自己做?
2007-04-06 10:07:37
版主回應
超市買的~~
我買的是味全牌子,
我是吃幾捲,拿幾片出來包,這樣皮才不會乾掉!
2007-04-06 10:34:32
Anita
好羨慕喔，剛剛打電話回家，媽媽也說家裡吃潤餅，我已經好幾年沒吃到潤餅了，JOMA弄的潤餅餡豐富顏色鮮豔，好想吃喔。
2007-04-07 01:37:25
版主回應
下次來我這兒,做給妳吃!
2007-04-07 05:26:32
terisa小喬
我是從來沒有在清明節的時候吃過潤餅,不過現在身在國外,看見您做的潤餅,此刻肚子裡的寶寶可能也跟我一樣好想吃吧...
2007-04-07 03:15:19
版主回應
UPS寄去給妳吃!!!!
2007-04-07 04:03:53
阿嬤
小喬→→妳如果住舅嬤家附近、那可就有口福啦~!!
舅公舅嬤是世上最好客的夫妻喔～！！
2007-04-07 03:18:45
版主回應
小喬,有機會來找我們~~
2007-04-07 04:04:47
Amy C
Joma, it`s not fair! 見者有份,趕快寄FED EXPRESS, I`m kidding. 就算住在妳隔壁,也不好意思上門去吃?
Joma and me 是20幾年的好友,認識 in Nashville, Tennessee. 真想時光倒流...
2007-04-07 05:17:07
版主回應
FED EXPRESS寄給妳啦!!!!
So要常上我上兒聊天~~
2007-04-07 05:28:46
Amy C
Don`t do that. I saw them online is good enough. would remember your kindness and God Blessed. thanks again!!!
2007-04-07 05:44:47
版主回應
那有機會來我這兒做給妳吃>>>>>
看到那篇謝謝媽媽煮飯的照片沒,那是Ama的孫女~~~
2007-04-07 05:54:20
阿嬤
這位美麗的Amy C 是偶朋友李渙森的老闆娘嗎？？
如果認錯了～～先給妳Say Sorry～！！
2007-04-07 09:54:14
版主回應
此Amy非彼Amy~~~
2007-04-07 10:00:38
Amy C
回阿嬤~
妳沒有看過我,一定會失望.因為我不美麗, 但是沒有放棄做女人的責任---愛漂亮!!!
2007-04-07 13:00:26
版主回應
誰說妳不美麗呢?
要像我!!
對著鏡子照一照,會對自己說:我好漂亮喔~~
女人要有自信!!!!!
2007-04-08 00:15:13
Anita
下回還有機會去不曉得是什麼時候了，有了小孩就要跟旅行說BYEBYE，現在都只能等老公有會議才有機會旅行了
2007-04-07 22:58:51
版主回應
上次真的不湊巧,妳來我們這兒,我正好回臺灣~~
那時有留話給妳,想問妳什麼時侯在臺北,可能妳沒看到!
沒關係~我相信妳家先生會再來此地開會....
2007-04-08 00:19:08
hala
joma
這~~料太棒了吧~~
我那天也有吃潤餅呢~~呵~真好吃
2007-04-08 20:01:13
版主回應
比不上台灣的料啦!
在這兒有啥放啥~~
2007-04-09 08:50:47
Amy C
這像是春捲皮,是不是? 除非在加州有,不然找不到像台灣菜市場那種圓形,熱熱,現抹現賣的. 加上料以後要趕快吃掉,不然皮很快就潮溼裂開, 也是問題. 不是嗎?
2007-04-09 06:13:37
版主回應
包好的潤餅,用保潔膜包起來,就OK了~~
2007-04-09 08:52:45
Vivian
哇..要流口水啦!Jo Ma包的潤餅看起來不錯吃
2007-04-09 08:46:43
版主回應
謝謝:)
2007-04-09 08:53:21
Sandy
joma，你好．．我也來留言囉！
你準備的潤餅饀和我的大致相同耶，
不同之處應該是玉米和青豆仁及洋蔥，
而我們家有五花肉和香腸．．
2007-04-09 10:03:19
版主回應
Sandy,
基本上我是以素食為主,所以只有炒肉絲~~
妳的新聞台很棒喔~~
2007-04-09 10:07:43
ANITA
今年的會議在 San Diego，不過老公剛到新研究室，還沒有成果，應該沒機會去開會了，不然就可以帶婕兒去玩一玩多好
2007-04-10 03:21:46
版主回應
San Diego好像很好玩,如果妳的先生有機會去開會,一定要跟企~~
2007-04-10 04:21:28
小朱媽媽
我是小朱媽媽
第一次留言
不但有眼福還有視覺口福
您在哪個國家呢？
今年女兒沒回阿嬤家過清明
月底才回來我也做了一桌春捲給她吃
我的菜色跟您不同
真該拍照下來的
大家切磋切磋
2007-06-25 21:57:29
版主回應
我住在美國,
因為在國外所以就選了較方便買到的菜,
我現在會把一些做過的菜拍照下來,
很有趣的~!
2007-06-26 00:44:00
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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