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　　西葫蘆，其實並不是葫蘆，雖然很多人都不知道它，但西葫蘆的營養價值很高，吃對了具有美容等功效，那麼你知道西葫蘆怎麼吃嗎?今天我們就為大家介紹一下西葫蘆的吃法，讓大家也品嚐一下西葫蘆是怎樣的美味。

　　西葫蘆，含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。除此之外，它們還有哪些功效呢?

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　　西葫蘆的營養價值

　　1、美容佳品

　　西葫蘆含有豐富的維生素和水分，經常食在為人體補充所需維生素的同時，還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。對皮膚暗黃的人群來說是一道美容的佳品。

　　2、治療便秘

　　西葫蘆含有豐富的纖維素，能夠促進胃腸的蠕動，加快人體的新陳代謝。對人體排毒養顏，預防治療便秘有很好的作用。

　　3、提高人體免疫力

　　西葫蘆中含有一種抗干擾素的誘生劑，能夠提高人體的免疫力，調節人體新陳代謝，達到減肥、抗病毒的作用。

　　4、食療作用

　　西葫蘆在自身營養豐富的同時，還能起到對一些疾病的食療作用。經常食用西葫蘆能夠起到輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

　　5、防治糖尿病

　　西葫蘆能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。

　　6、潤肺止咳

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　　西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。

　　西葫蘆不能和什麼一起吃

　　西葫蘆+蘆筍會加重脾胃虛寒。

　　搭配

　　西葫蘆+豆腐有減肥美容功效。

　　禁忌人群

　　脾胃虛寒的人應少吃西葫蘆。

　　適宜人群

　　一般人群皆可食用西葫蘆。