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2022-03-06 18:04:28| 人氣17| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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山藥發芽了還能吃嗎五種山藥健康吃法介紹(2)

  2、美胸山藥奶

  材料:優酪乳1瓶.山藥粉適量。

  做法:山藥粉與優酪乳一起放入杯中攪拌均勻即可。

 

  PS:可依個人喜好斟量加糖與白開水。

  3、山藥蘋果汁

  材料:山藥粉15克.蘋果1顆.鮮奶250cc。

  做法:蘋果去皮切小塊;山藥粉、蘋果塊與鮮奶一起放入果汁機攪拌即可。

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  PS:可依個人喜好斟酌加糖與白開水。

  4、山藥芝麻糊

  材料:山藥粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量。

  做法:山藥粉加入黑芝麻粉和鮮奶,以小火煮開攪拌成糊,加入冰糖即可。

  5、山藥蜜茶

  材料:山藥粉20克、蜂蜜(量依個人喜好斟酌)。

  作法:山藥粉20克,用慢火煮約3分鐘,關火放置悶熱5分鐘,加入蜂蜜即可。

  山藥養生的吃法

  炒山藥

  在所有山藥的做法中,炒山藥是營養美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒,因加熱時間短,所含營養成分,尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥,葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。

  清蒸山藥

  如果是大病初癒,沒什麼胃口,可以選擇簡單的清蒸做法。將山藥去皮,切段,放入鍋中蒸熟,然後蘸白糖食用,清鮮綿軟,香甜可口。這種吃法口感軟爛,也適合慢性病,如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下,澆上熬好的蜜汁,吃了可以滋陰養血。

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  煲山藥粥

  煮粥時放入山藥塊,再加上幾顆撕開的紅棗,孩子和老人適合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好,而且消化系統比較弱,而山藥粥十分易於消化。此外,脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。

  燉山藥

  山藥燉土雞,健脾和胃,適於秋冬滋補,將山藥切成段,用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟後,倒入山藥段並加入枸杞等輔料,再用微火燒20分鐘即可。山藥燉排骨,滋腎益精,將排骨用熱水汆燙之後洗淨,再放入鍋中加水煮20分鐘,放入切好的山藥,加上其他材料並調味,再以中火繼續熬煮15分鐘。

台長: hthy
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全站分類: 健康樂活(醫學、養生、減重)

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