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2013-01-30 19:52:06| 人氣1,823| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

華哥哥私房料理:日式照燒腿排

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照燒腿排炒飯-4  

§ 華哥哥私房料理:日式照燒腿排 §...華勒斯wallace(2013-01)


■簡介:

【30元單身精緻料理】


單身也可以過得很精緻!


甜滑香嫩的照燒腿排!哇!簡簡單單就是幸福!


「腿排12 + 調味料 3 = NT 15 元」



■食材:

去骨雞腿排:一人份。



■腿排醃料:

醬油:一匙。


味醂:一匙。


冰糖:少許。



■烹飪步驟:

一、先用菜刀將腿排多餘的油脂刮除,再用[腿排醃料]醃三十分鐘。

照燒腿排炒飯-1  


二、【小火】把腿排帶皮面,先煎至金黃色,約五分鐘,再翻沒帶皮那一面,再煎五分鐘。



三、【小火】最後放入[腿排醃料]醬汁,讓腿排稍微收汁,約二分鐘,即可。



四、華哥哥私房料理:日式照燒腿排!完成!

照燒腿排炒飯-4  




愛料理:華哥哥私房料理

http://icook.tw/user/wallace/recipes?ref=breadcrumb




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