白髮形成的原因很多種,例如遺傳、壓力、老化…
如果你常常用”拔”的方式解決白髮,
很有可能會造成你的毛乳頭(毛髮生長的根基)萎縮,
這樣幾次下去,可能連頭髮都長不出來捏~(會禿頭喔)
建議你可以改變生活習慣、飲食或是去染髮!!
染髮後,要勤作護髮的工作~不然會得不償失喔…
在每根頭髮的根部有一個毛囊，它就像髮絲的製造工廠。
在毛囊內有著角化細胞，也有著黑色素細胞；如果沒有黑色素細胞來分泌黑色素，角化細胞產生的髮絲是白色的（在顯微鏡下觀察則略呈透明）。
頭髮毛根部中含有製造一種黑色素的能力，中年以後，由於它喪失了產生色素的能力，而空氣又取代了原有黑色素的位置，由外表看來，就是白色的。據科學家的研究，認為人體如果缺乏維他命B，頭髮會變成白色，而白髮與遺傳也有關係，所謂的﹁少年白﹂則是遺傳的。許多人是由於精神過於勞累或是極度的恐懼和刺激，而使頭髮變白，對纏綿過久的病患，白頭髮產生的機會也比健康的人多得多。至於大多數人的白髮，隨著年齡漸長，色素細胞也會老化，並不是異常或病態的變化不用操心。
如何將滿頭白髮變黑髮？
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五、參問：請教老師如何將滿頭白頭髮變成黑頭髮，要吃何種維生素？不知如何服用及保養？
答：
頭上三千煩惱絲造成甚多人的遺憾，頭髮變白只是最輕的頭上煩惱問題，總比掉頭髮、禿光頭要好得多了。但不管是什麼頭上的問題，其實均與營養素不足有關，今後有空將利用健康教室來好好談談頭髮問題，現先簡單回答您的問題如下：
一、準備營養素
攝食足夠的蛋白質食品，如優酪乳、酵母菌、小麥胚芽、黃豆，若吃素但有吃蛋，蛋更不能缺乏。
補充與蛋白質合成有關的維生素，如葉酸(folic acid)、維生素B6、B12、泛酸(pantothenic acid)。
補充抗灰髮素維生素PABA(para amino benzoic acid)與維生素C。
補充足夠的礦物質，尤其與頭髮有關的銅(copper)。
若不吃黃豆時，需另補充維生素肌醇 (inositol)。
綜合維生素與礦物質一瓶，如善存等。
二、準備一瓶乳液式的髮油，要能有些讓頭髮烏黑之功用者，記住非染髮劑。
三、進行治療白頭髮方法
每日必補充綜合維生素與礦物質(如善存)一顆，往後繼續維持。
每日早上以乳液式的髮油擦拭頭髮，適量即可。
上述所提到維生素各一顆，每日維生素C 6,000~8,000mg。
上述所提到維生素連續吃2-3週後，即停止使用，注意長期吃大劑量會有副作用，往後改吃綜合維生素B群1顆取代。維生素C降至每日1,000mg即可。
上述所提蛋白質食物要用心吃得夠，不能偏廢。
四、生活調適
不要熬夜、不要生活緊張。
多做運動、氣功養生法或打太極拳。
執行治療時要有恆心、信心。
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防止頭髮變白的維他命
維他命B群的另一成員叫雙氨安息香酸(PABA)
它像泛酸一樣，是防止毛髮變灰白的維他命
但在服用PABA幾週後 毛髮恢復成黑色
人的頭髮顏色起變化 至少缺乏維他命B群裡的四種：PABA、生活素、葉酸和泛酸，而PABA占主要作用。
據實驗每餐攝取兩百毫克的PABA，有百分之七十會恢復毛髮顏色的。
含維他命B群的食物有：肝臟、啤酒酵母、酵母、米糠、蛋黃、黃豆、花生、麥胚芽
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頭上三千煩惱絲的處理與食療
[資料來源]
http://dharma.com.tw/X1Chinese/D32Health/H304Hear3000.htm
一、前言
藉此機會，談談遺傳問題及人的老化問題。年青時頭髮灰白、脫毛禿頭等，大部份的人會說是體質問題、遺傳問題，反正如此這樣一說後，倒也安心隨命：是少年白、年青禿嘛！其實這是一個錯誤的觀念，營養素涉及遺傳，其意思是說：您對某種營養素需求量較一般人要高數倍，若攝食一般的推薦量，當然很容易發生缺乏而現出年青時白髮、禿頭等現象。若懂得補充相關營養素及調理高蛋白營養食物，當可大大改善此少年白、年青禿的現象。
那老化又是如何發生？一個人老來皮膚鬆弛、肌肉無力，舉動衰慢、頭髮、鬍鬚變白等是必然的結果嗎？我們也看到八、九十歲的人，耳聰目明，矯健如年少，髮黑等，其實這是營養與血氣通順之關係。只是一般人不知如何去動、去保養此色身而已。故營養足夠與氣功強化血氣運行良好，乃是年老而不老的重要學識。
吾人身體的皮膚、肌肉、內臟、指甲、毛髮及腦細胞、骨頭的韌帶等，均是蛋白質所合成。既然毛髮也是蛋白質來合成的，則其所需的胺基酸，與合成毛髮的所需維生素等營養均要足夠，才能有一健康的頭髮。不健康的毛髮缺乏彈性、無復原性、分叉破裂，甚至不能燙髮。上述這些不正常的毛髮，在攝食足夠的營養後均可很快改善。
二、頭髮小毛病—失去光澤與頭皮屑垢
當一個人的頭髮粗乾、不柔順聽話時，不要說這是遺傳，其實是營養素缺乏，尤其是維生素及必需脂肪酸的缺乏。缺乏維生素A，毛髮會失色、暗然無光澤，頭皮屑(dandruff)積集於頭皮上。缺乏必需脂肪酸(如亞麻仁酸)時，毛髮會變成乾而細，或成燒焦狀。
筆者以前頭髮髮質亦是堅硬不羈，同時頭皮屑很多，洗頭後頭髮一定要擦油，要用吹風機造型。私下對那些擁有柔順、聽話頭髮的人非常羨慕。現在我也可在洗頭後，梳一梳頭髮即能成型，頭皮屑也沒了。如何改變，無他！多補充營養與維生素而已。頭上頭皮屑多多，頭皮皮膚細胞死亡甚速，多補充維生素後也改善了，不在乎用那一牌子的洗髮精，因從「因地」(體內調理)著手，故「果地」當然沒有頭皮屑了。
三、頭髮變色的原因及防治
(一) 營養素不足造成
有一學者花了好幾年來研究毛髮顏色，他以黑色小鼠、老鼠、銀狐、黑狗等動物，先將其黑色毛弄成灰白色，發現這些動物的毛會變成灰白色，是因為多種營養素不足所造成的症狀。在動物攝食含足夠的維生素B群的食物後，確實可使這些人的毛髮短暫的恢復其天然顏色。影響到頭髮顏色維生素，最少有維生素B群中的四種，它們是PABA、生物素(biotin)、葉酸(folic acid)及泛酸(pantothenic acid)。
(二)對胺基苯酸(PABA)最重要角色
對胺基苯酸PABA(para amino benzoic acid)是由食物中可獲得的維生素，此維生素對動物體內腸道細菌非常重要，對人體亦非常重要。PABA最先被發現出來的功能是可抗灰髮的維生素，因為黑色毛髮的動物缺乏它時，毛色即會變淡會變白。有人治療毛色變淡或變白時，要病人每餐後，攝食200mg的PABA後，有70%的案例，其毛髮可恢復其天然的顏色。PABA還可治療皮膚白斑病或皮膚上有嚴重的黑色素斑紋小點，經吃PABA後，其白斑恢復正常，如有黑斑時亦會褪去。
PABA可治療由跳蚤、老鼠、蝨子等媒介所誘發的斑疹熱(spotted fever)及斑疹傷寒(typhus)等疾病。現在常看到的皮膚白斑症，亦可每天攝食1,000mg或更大的劑量的PABA，另再加上泛酸及吃新鮮且生的豬肝或雞肝，即可使白斑症的皮膚恢復正常顏色。
(三)PABA的其他功用
一個易於受陽光燒傷的人，每日攝食1,000mg的PABA後，就可忍受先前未吃PABA時的50~100倍陽光紫外線的含量之照射。目前也有些防膚膏(乳劑或油脂)裡含有PABA的成分在，此類的防曬產品，不管是軟膏或油脂，擦上後就可在大太陽下曬八小時，亦不會被燒傷，可說是天賜與易感性皮膚炎患者的最佳禮物。
在各種可能的情況下，皮膚易被陽光燒傷者或患有白斑皮膚病者，對PABA維生素的需求量，比一般人要多得多，可說是一高需求量的人。
(四) 其他營養素
銅(硫酸銅copper sulfate)、葉酸、泛酸、維生素C等的缺乏，均會造成頭髮的變色。除服用上述的維生素、礦物質外，還要長久攝食足夠的高蛋白質食物，如優酪乳(養樂多yogurt)、 肝臟、酵母、小麥胚芽等含有必需胺基酸的食物。
(五) PABA劑量
因PABA會使吃到體內的磺胺劑無效，故美國聯邦食品藥物管理局(FDA)規定PABA當營養補充劑時，不得超過30mg，除非有醫生的處方才能超此限量。然而現在已少用磺胺劑當治療的主要藥物，故PABA的攝食可不受限制，若您在吃PABA時，恰巧有用磺胺劑當治療的藥物，就要特別地注意。PABA每天被用到48g時，還沒有中毒的現象發生。
(六) 食療法
第一階段食療法—參考食療同源篇之白髮變黑髮食療法
每日5mg葉酸。
每日300mg PABA。
每日100~200mg泛酸
早上善存一顆。
下午維生素B群一顆。
每日維生素C 2,000mg或更多一點。
每日多食優酪乳(養樂多yogurt)、 肝臟、酵母、小麥胚芽等。
四、掉頭髮、禿頭的原因及防治
(一)緊迫、疾病造成禿頭
生活緊迫、熬夜、疾病、懷孕均會造成掉頭髮，當傷寒流行後，看到很多人掉頭髮是不稀奇的事。熬夜者如作家趕文章、築方城之士，數個月後就有可能變微禿，常而久之，一、二年後頭部越禿就越大而成禿頭矣。故要改善禿頭的情況，必需多睡眠，多休息，不要生活太緊張、熬夜。
(二)維生素的缺乏造成
吾人頭髮掉落嚴重的可能性，是維生素B群中，缺乏任何一種維生素均有可能會造成掉頭髮的。Davis氏曾建議禿頭的人，將肌醇與維生素 B群等一起補充，在數天後已禿頭的男人，很快地停止再掉頭髮。某些案例在一個月內，很明顯地，其頭上又長出了新的頭髮。小老鼠若攝食低維生素B群、生物素及肌醇，也會變成無毛鼠。由此可知B群、生物素及肌醇，對毛髮的維持及生長是很有關係的。
維生素B群中的肌醇(inositol)，與毛髮生長很有關係，當動物明顯地缺乏肌醇時，其毛髮即會脫落。在補充足夠的肌醇後，其毛髮又會長出來。男性比女性較易脫毛，由此可知男性對肌醇的需求量要比女性來得高些。肌醇缺乏時還會發生便秘、濕疹、皮膚炎、眼睛毛病等。肌醇大量聚集在人類眼睛的水晶體內、心肌中，由此可見，肌醇在正常的視力及心肌功能上，應扮演著非常重要的角色。除了菸草酸外，在人體發現的肌醇含量，比其他維生素多上百倍之量。
(三)肌醇與膽鹼合成卵磷質的功用
肌醇與膽鹼(choline)是合成卵磷質(又稱蛋黃素--lecithin)的主成分，故可降低血液中的膽固醇含量。腦細胞中亦含有大量的卵磷質，其功能如何尚不知，但一定是很重要的物質。另外卵磷質亦是保護神經細胞的髓鞘之主成分，用來保護神經傳導細胞的。卵磷質還涉及脂溶性維生素A、D、E、K之消化及吸收，若缺乏卵磷質，很有可能造成該類維生素的缺乏。故補充足夠的肌醇與膽鹼是很重要的。食物中含肌醇高的除肝臟、酵母、小麥胚芽外，在全麥麵包、燕麥粉、玉米粉、黑色糖密中均含有肌醇。而卵磷質食物高的有腦、肝臟、酵母、腎臟、蛋黃、小麥胚芽或純化的卵磷質等。
(四)維他命B群的其他功能
將維生素B群與鋇(barium) 混合給與自願受試者，再以透視鏡(fluoroscope)做胃腸收縮檢查，發現胃腸器官消化、吸收食物的功能大大增加，也因此而預防了胃腸小腹部脹氣所引起的疼痛。在所有B群的維生素中，只有肌醇很明顯地增加排泄管道的收縮，食欲不振亦可改善，食物的忍受性大大提高，便秘亦可有效改善。
(五) 其他營養素的缺乏
小老鼠缺乏礦物質鎂(Mg)，也會造成脫毛。人缺乏維生素B6也會掉毛髮。若是缺乏葉酸，更會形成頭部全禿。葉酸缺乏時，造成甚多的生化過程不能進行，例如蛋白質、DNA的合成等，故會引起毛髮、睫毛、眉毛等的脫落。但若補充維生素B6、葉酸、生物素、肌醇等均會馬上恢復長出毛來的。
(六) 某些胺基酸的不足造成
動物缺乏色胺酸、甲硫胺酸會引起脫毛。當動物食物中缺乏色胺酸、甲硫胺酸、異白胺酸時，肝臟不能合成血漿蛋白，如白蛋白(albulin—移除體內廢物所需)、球蛋白(globulin—抗體)，尿液不能被正常收集，會造成水腫，易感染疾病如感冒。
另外還有缺乏某些胺基酸時，亦會發生掉頭髮或禿頭。由下表大略可知動物羽毛合成所需要的必需胺基酸種類，以支鍵胺基酸而言(ILE、LEU、VAL)，光吃魚、肉是不能滿足其合成之所需的，故要補充起士(cheese)與豬血糕。另外毛髮燒後，均有很強的硫臭味，因毛髮中含硫胺基酸(MET、CYS)含量相當高之故，尤其是胱胺酸特高，除蛋黃外，其他動物性食物中的成分無法滿足其所需。一般動物的營養言，兩種含硫胺基酸可互相轉化，但甲硫胺酸含量須是胱胺酸的一半量即可，其他可由光胺酸來轉化合成。但在羽毛中，胱胺酸成分相當高，只得多吃魚、血糕、酪蛋白來稍微補充一下。整體而言，要滿足體毛的組成所需，應多吃動物性蛋白，尤其是蛋、魚、血糕及酪蛋白(起士)等。
一切的食物用營養學的生物價(biological value)來評估，其胺基酸的平衡及消化利用率兩項，是以蛋與奶的生物價85%左右為最佳，是其他食物所不能比較的，依下表又可得到明確的證明。
總結禿頭人士要改變其飲食習慣，除維生素B群要足夠補充外，要經常攝食蛋黃、酪蛋白，偶爾也要吃吃豬血糕，若能每天吃魚也是不錯的營養食療。
動物性食物源中必需胺基酸比較表 88.11.18.
必需胺基酸別 羽毛 肉粉 魚粉 蛋黃 血粉 酪蛋白
精胺酸(arginine) 5.62 5.82 3.68 8.40 3.34 3.26
異白胺酸(isoleucine) 3.86 1.60 3.06 5.30 0.91 4.66
白胺酸(leucine) 6.79 3.84 5.00 8.60 10.99 8.79
纈胺酸(valine) 5.88 2.66 3.51 6.20 7.05 6.10
甲硫胺酸(methinine) 0.61 0.80 1.95 2.80 0.99 2.70
胱胺酸(cystine) 4.13 0.60 0.61 3.00 1.09 0.41
含硫胺基酸(met+cys) 4.74 1.40 2.56 5.80 2.08 3.11
苯丙胺酸(phenylalanine) 4.01 2.17 2.66 2.80 5.34 4.79
酪胺酸(tyrosine) 2.41 1.40 2.15 1.10 2.29 4.77
羥丁胺酸(threonine) 3.82 1.97 2.82 4.70 4.05 3.98
色胺酸(tryptophan) 0.54 0.35 0.76 1.10 1.08 1.14
離胺酸(lysine) 2.08 3.07 5.11 6.90 7.04 7.35
組胺酸(histidine) 0.93 1.14 1.56 5.06 3.00 2.28
註：紅色數字表示高過於羽毛中的成分。
(七)禿頭的食療法
每日攝食抗壓養生湯(食療同源篇中)。
每日0.5~1湯匙的液狀肌醇(美國購買)。
5mg的葉酸(folic acid)。
50mg生物素(biotin)。
300mg PABA。
早上善存一顆。
下午維生素B群一顆。
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