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2012-02-27 22:23:43| 人氣240| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

那些腸胃的二三事--個人經驗談之飲食篇

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  當初為了增重,對自己的腸胃研究了不少,雖然
學校的人體生理學課程讓我懂得一些學理,不過這篇
文章主要是以個人經驗談為主,但我想,應該是足夠
了。

  對於不想一直都這麼瘦的人而言,腸胃是一大功
課,我也是那其中一員,然而經過這三四年來,好歹
我也從當初的五十五公斤上下,在一年半內到達了六
十二公斤,盡管是肌肉肥肉都長。但從最初的一餐吃
炸必瀉,到現在的可以兩天吃四餐炸的卻排便順暢,
連我自己都覺得是個很大的進步(雖然那兩天過後,
腸胃狀況會稍微變糟就是了)。一生中也算認識了一
些同道中人,寫這篇文章主要是希望能為未來的腸胃
事留些參考資訊,也希望能分享給同為腸胃苦手的人
當作借鏡。

  要照顧腸胃,最重要的當然是飲食,基本的大原
則,當然就是清淡為主。而就我個人經驗而言,對腸
胃最傷的有三種食物。

  第一是炒/炸物,尤其是澱粉類!例如炒飯、炸
薯條。對那些腸胃不好的人而言,過於油膩的東西絕
對是殺傷力最大的,而以我個人經驗來說,其中又以
炒炸物最可怕。

  第二則是奶油/奶精,相信大家應該都頗清楚的
,杯裝飲料的奶茶系列、各家聚最常吃的義大利麵,
都在其列。不過這殺傷力沒炒炸物大。

  第三是咖啡,正確地說應該是咖啡因,主要是因
為它會妨礙腸胃蠕動與消化。所有會妨礙腸胃蠕動的
事物,都會傷害腸胃,食物若待在消化系統裡過久,
不僅是食物本身的細菌,像胃所分泌的胃酸也會造成
傷害,吃完飯立刻運動也會妨礙腸胃進行消化。

  其實還有一類是很硬的食物,如堅果或過乾的米
飯,不過這只要多咀嚼個幾下就可以解決了,故不增
列。

  各位客官!有發現嗎?消夜喝個珍珠奶茶加上雞
排,上列三項就全包了哦^_<。

  所以腸胃不好的人要有很大的覺悟,真的不能吃
的,就幾乎不要去動它。想讓腸胃好好整頓是需要長
久努力的,要有不能吃美食的決心(我偶爾會破功就
是了)!

  上列的第一項,是在各餐館裡非常容易取得的食
物,有時候大家不知道吃什麼會選擇吃炒飯,改變一
下所加入的食材,炒飯可以有無限多種變化,而且說
實在話,炒飯要難吃也很困難,所以很多人都選擇炒
飯來解決一餐。

  那麼,腸胃不好的人到底要吃些什麼呢?個人的
建議,就是便當。就是那種有菜、有肉、有飯的那種
。但也不是所有的便當都可以,肉類主食不能炸的、
配的菜盡量多以具有纖維質的綠色蔬菜為主,飯也不
能太硬。在政大,符合這種條件的大概就是私房麵、
拾緣、波波恰恰、吃的小館、番茄紅、各家自助餐,
政大的食物選擇就已經夠少了,現在還要限縮到這樣
,其實我自己也是滿崩潰的,可是沒辦法,誰叫我生
為弱腸胃人T_T。

  如果真的很疲倦,可以選擇點各種小東西再加上
一盤燙青菜作為一餐,選擇性會擴充很多,然而錢也
要花多一點就是了。對腸胃不好的人來說,想要同時
照顧腸胃又要增重,一定要給自己訂個飲食戒律:那
些店能吃、那些不能;店裡面的那些東西能吃、那些
不能。這都是一定要仔細去觀察體會自己的腸胃跟食
物間的關係後,才能得出的。或許這些東西對於腸胃
正常甚至強健的人來說,聽起來非常多餘,但對於弱
腸胃的人絕對是有必要小題大作的!

  我們若在生理上天生不足,就只能靠強大的定力
跟意志力補足了!

  下一篇預告:飲食篇之二。 

台長: 元素使
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