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人生~點茶~略品

   點茶，又稱抹茶法，是煮茶方式之一種，即茶湯煎煮沏泡的技藝。流行於中國宋代，是當時古代之社會文化活動，亦為宋代生活中的四藝之一，與花藝、鑑古、品香為合稱為「四般閒事」。點茶前須先溫盞，否則茶粉不易浮起。溫盞後將茶末倒茶盞之中，加入熱開水，以茶筅或茶匙在碗中攪拌，使得茶末...
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