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2022-04-03 09:44:36| 人氣10| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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吃紅薯會胖嗎 紅薯怎麼吃才好2

吃紅薯減肥注意事項

1、紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。

2、紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。 紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到"燒心"。 胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發生吐酸水。

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3、吃紅薯時好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。

 

4、另外,紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩餘部分停留在腸道里容易發酵,使腹部不適。 中醫認為,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

5、紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪,但是今天人們生活富裕了,已經不再把紅薯作為主食,它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。

紅薯減肥食譜

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紅薯粥

材料:新鮮紅薯250克,大米100克。

烹調步驟:將紅薯(以紅皮黃心者為好)洗净,連皮切成小塊,加水與米同煮稀粥即成。

紅薯芝麻濃湯

材料:紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。

烹調步驟

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1、把紅薯去皮,切成3釐米的長條放入水中;

2、將黃油放入鍋中,放下洋蔥用中火炒軟,加入紅薯,炒至半透明;

3、加入高湯,用微弱的中火煮,等紅薯一變軟,取出一小部分作裝飾用,將剩下的放入容器中搗碎,加入牛奶、鹽和胡椒;

4、倒入器皿中,放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。

台長: retetgrestgresrfg
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