現在已了，它是為二十四節氣中的一種，也是春天的第五個節氣，這個時候萬物復甦，鳥語花香。 每年的清明節氣都是有規律的，是在什麼時候呢？ 清明節氣人們要注意為身體補充營養，吃什麼好呢？ 感興趣的朋友一定要繼續看哦。
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1、青團子
在清明時節，江南一直都有吃青團子的習俗。 青團主要是用一種名叫「漿麥草」的野生植物，在用工具搗爛之後擠壓出汁，然後人們要蘸取這種汁晾乾后的水，之後磨純糯米粉拌勻揉和，這個時候就可以開始製作團子，人們會在清明前後製作
青團的餡心多數都是用細膩的糖豆沙製成，人們在包餡的時候，還會在裡面放入一小塊糖豬油。 團坯制好后，大家可以將它們直接放入籠蒸熟，在出籠時用需要用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這樣就將青團製作成功了。
2、艾粄
在一些地區有句老話「清明前後吃艾粄，一年四季不生病」。。 艾粄可以說是清明節氣必備的傳統小食。 主要的製作方法就是將摘回來的鮮嫩艾草洗净，然後在鍋中煮熟后撈起，瀝干水份，還有煮艾草的水一定要要保留備用。
然後將煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越細越爛越好。 艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齊和拌成團。 然後把準備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進麵糰里，再封口捏成圓形、長形等形狀，放入鍋中隔水蒸15-20分鐘后即可出爐。
3、暖菇包
暖菇包是泰寧的傳統特色小吃。 暖菇原料學名鼠曲草，又叫佛耳草，當地人稱為暖菇草。 每年清明前夕，田間地頭長滿鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是採摘的好時節，也是製作暖菇包的好季節。 在泰寧，製作暖菇包南北片有些差異。 南片製作，用的是新鮮採摘的暖菇草原料，形似圓月，類似包子; 北片的用暖菇粉製
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作，形似彎月，更像水餃。 南片的一般在清明前夕吃，圖的是新鮮口味，不講太多規矩。
4、饊子
我國南北各地清明節有吃饊子的食俗。 "饊子"為一油炸食品，香脆精美，古時叫"寒具"。 寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行，但與這個節日有關的饊子卻深受世人的喜愛。 現在流行於漢族地區的饊子有南北方的差異：北方饊子大方灑脫，以麥面為主料; 南方饊子精巧細緻，多以米面為主
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料。
5、雞蛋
民間習俗認為，清明節吃個雞蛋，一整年都有好身體。 清明節吃雞蛋其源起是先秦時代某些地區有禁火習俗，多日的禁火寒食，煮熟的雞蛋是度過這一時期的好的食品儲備。 清明節這天雞蛋除了吃，還可以玩，大致分為兩種，一種是"畫蛋"，另一種則是"雕蛋"。 畫的五顏六色雞蛋可以吃; 而「雕蛋」則僅供玩賞。
6、子推饃
"子推饃"，又稱老饃饃，類似古代武將的頭盔，重約250—500克。 里麵包雞蛋或紅棗，上面有頂子。 頂子四周貼面花。 麵花是麵塑的小饃，形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。 圓形的"子推饃"是專給男人們享用的。 已婚婦女吃條形的"梭子馍"，未婚姑娘則吃"抓髻馍"。 孩子們有燕、蛇、兔、虎等面花。 "大老虎"專給男孩子吃，也受他們喜歡。
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