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2022-03-29 09:09:56| 人氣13| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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牛排青椒土豆片

 牛排和土豆都是我家常備的食材,牛排冷凍在冰箱裡,隨時取出解凍就可以煎熟食用。 土豆比較耐放,放家裡半個月都沒問題。 這兩種食材平時並不在一起吃,這次換個新做法,試試牛排炒土豆片,沒想到口感非常好

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土豆平時最常吃的就是清炒土豆絲、土豆雞蛋餅,偶爾也會切成片來炒,不厚不薄,炒熟之後土豆特別香糯,很好吃。 牛排做法簡單,又比較有營養,不管是大人還是孩子,多吃牛肉對身體都是有好處的,平時總是搭配黑胡椒醬做黑椒牛排吃,這次換成普通家常菜,受到了全家人的表揚,來看看詳細的製作過程吧【牛排青椒土豆片】所需要的食材有:牛排一塊、土豆一個、青椒一個、食用油、鹽;
詳細製作過程

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步骤一:不粘锅上火烧热,放少量食用油,把牛排放进锅里,小火,每面煎1-2分钟;步骤二:我用的这个牛排比较厚,不用煎全熟,两面的表面变色就可以了;步骤三:用厨房剪刀把煎过的牛排剪开成小条,也可以用刀切;步骤四:煎牛排后锅里还会有余油,把土豆去皮切成片放到锅里煎熟
步骤五:土豆片半熟后,把牛排放进锅里一起翻炒;步骤六:加适量盐放进锅里,翻炒调味,如果有黑胡椒和海盐会更香,没有的话直接就用盐好了;

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步驟七:青椒洗净后去蒂,切成小塊,放到鍋里一起翻炒均勻,就可以出鍋裝盤了。簡單省事又好吃的牛排青椒土豆片就做好了,牛排肉嫩,土豆香糯,青椒清脆,好吃還下飯,這樣的家常菜還是很受歡迎的。有些食材偶爾換換做法還是很有新意的,像我家平時牛排總是做黑椒味的,土豆也經常做的都是土豆絲,這次把它們搭配在一起炒成菜,大人孩子還都挺愛吃的,你也試試吧!

台長: retetgrestgresrfg
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