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秋冬時節，橘子上市。 有人吃橘子一吃就是兩三斤，也有人對吃橘子顧慮重重，有擔心吃橘子"上火"的，有說橘子都是染色的，還有人擔心橘子吃多了皮膚會變黃...... 橘子真的會讓人上火嗎？ 到底該怎麼吃橘子？ 今天我們從5個方面來聊聊橘子。

 

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1、橘子有什麼營養？

 

橘子是柑橘類水果中的一員，它味道酸甜，富含維C。 柑橘類水果中維C的含量通常有20~30毫克/100克，比冬天里另外兩種明星水果——蘋果（1~5毫克/100克）和梨（4~8毫克/100克）可要多多了。

 

在缺少新鮮果蔬的冬季，橘子絕對是很好的維C來源，基本上一個中等大小的橘子，就能滿足孩子每天一半的維C需求。 且柑橘中還含有豐富的鉀、類胡蘿蔔素，以及橙皮素、柚皮素等等，它們都是對健康有益的成分。

 

2、橘子吃多了會上火？

 

"上火"是個很難定義的概念。 所謂"上火"，是古人對一類身體感受的歸納總結，概念非常模糊。 但是很多人會說，吃橘子之後就會上火，牙齦紅腫，嘴巴潰瘍...... 這又是怎麼回事呢？

 

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其實，對於橘子來說，引起"上火"的罪魁禍首就是——糖。 橘子的含糖量較高，吃太多橘子，意味著攝入大量糖分。 高糖分會讓嗓子發乾發澀;有一些敏感的人，還可能因為橘子中的果酸，感到牙齦和胃部不適。 如果吃完后沒有及時清潔口腔，這些食物殘渣、糖分就容易造成口腔內細菌滋生，引起炎症，初期可能表現為牙齦發炎，主要特徵是牙齦紅腫、容易出血、有脹痛。

 

這些是不是很像你吃了水果后感覺「上火」的表現？ 所以，很多人就會認為吃橘子容易上火。 解決的方法很簡單：別貪嘴，每天吃一兩顆橘子還是可以的。 吃完橘子后及時清理牙縫中的果肉殘渣，並用清水漱口，就不會覺得"上火"了。

 

3、橘子這麼紅，都是染色的？

 

之前網上一直流傳著橘子染色的視頻，因此很多人都擔心，對此，大家要理性地看待。