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冬瓜皮10克（鮮品30-50克），西瓜皮10克（鮮品30-50克），二者一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮15分鐘即成，當茶飲用。

【功效】具有清熱消暑、生津止渴的功效。 適合夏天保健食用。

●瓜仁赤豆紅糖飲

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冬瓜子30克，赤小豆30克，紅糖適量。 三者一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮至赤小豆酥爛，飲湯吃赤小豆。

【功效】具有利小便、水腫的功效。 適用於水腫伴有口渴、口苦等癥狀的人群食用

●荷葉冬瓜

荷葉10克，連皮冬瓜250克，冰糖適量。 荷葉洗净，連皮冬瓜洗净切塊，一同放入砂鍋，加適水，大火煮沸，小火熬煮20分鐘，調入冰糖即成

【功效】具有清熱利濕、消脂減肥的功效。 適合夏季保健飲用或是脂肪肝、高脂血症、肥胖的人群飲用

●蘆根陳皮冬瓜茶

蘆根15克（鮮品30克），連皮、瓤冬瓜250克，陳皮5克。 上述用料洗净，冬瓜連皮、瓤帶冬瓜子一同切塊，蘆根切段，陳皮切絲，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮15-20分鐘即成。

【功效】具有清熱化痰的功效。 適用於夏季感冒，見有發熱咳嗽、咯黃痰的人群飲用。

●冬瓜薏仁紅棗湯

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連皮冬瓜400克，薏苡仁15克，紅棗5枚。 上述用料洗淨，冬瓜切塊后一同放入砂鍋，加入適量清水，大火煮沸，小火熬煮成30分鐘即成。

【功效】具有清熱利濕的功效。 適合水腫、腹水、皮膚濕疹、口瘡等人群食用，也適用於預防暑濕食用。