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　降低三高

由於澤瀉本身具有降低膽固醇、降血壓、降血脂的作用，對於中老年人，適當用澤瀉煎湯飲服既可清濕熱、利小便，又可控制體內膽固醇的升高。 若堅持使用更能健脾化痰、利濕降脂，必有良效。

抗脂肪肝作用

澤瀉水提取物及苯提取物具有抗脂肪肝作用，使血清膽固醇及肝脂肪量降低。 實驗證明，澤瀉有抗脂肪肝作用。 對大鼠低蛋白飲食 引起的脂肪肝及四氯化碳造成的肝損害有治療和保護作用。 腹腔注射能減輕大鼠口服棉子油引起的脂血症。

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扁豆薏米豬苓澤瀉煲豬骨

　　材料

扁豆、薏米各80克，豬苓、澤瀉各12克，紅棗5個，豬骨500克，生薑3片。

　　做法

各物分別洗净，藥材浸泡; 紅棗去核; 豬骨敲裂。 一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。 為3~4人用。

這種吃法能夠起到清熱、滲濕、滋潤、補益等的作用。

老冬瓜鮮荷葉豬苓澤瀉鲫魚湯

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　　材料

老冬瓜800克，鮮荷葉1/2塊，豬苓、澤瀉各12克（中藥店有售），苡米80克，鯽魚1條，豬瘦肉100克，生薑3片。

做法

各物洗凈，冬瓜連皮、籽切塊; 中藥和苡米稍浸泡; 鲫魚宰洗净，煎至微黃，濺入少許清水。 一起下瓦煲，加清水3000毫升（12碗量），武火滾沸后以文火煲兩個半小時，下鹽便可。 為3~5人用。

食用這道湯可以起到清熱、消暑、祛濕的神奇功效。