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2021-12-27 15:28:50| 人氣17| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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 3)煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归一起煮,味道更容易渗到鸡蛋内。

  4)将当归和黄芪放入锅中,加3大碗水煮沸。

  5)转小火,加入红枣。

  6)放入鸡蛋,大火煮沸后,小火炖,煮汤至一碗即可,约40分钟。

  7)加入红糖,煮三四分钟即可。

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  当归羊肉汤

  食材

  羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量。

  做法

  1)把所有材料准备好。

  2)羊排洗干净,切成块。

  3)放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。

  4)取出备用。

  5)姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

  6)把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

  阿胶乌鸡汤

  食材

  乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片。

  做法

  1)将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。

  2)锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。

  3)再捞出洗净。

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  4)将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。

  5)加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。

  6)炖好后加入适量的盐调味即可食用。

台長: retetgrestgresrfg
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