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咋做到的呢，我得先科普一下空氣炸鍋的原理——顧名思義，就是用"高溫空氣"代替原本油鍋裡的熱油，把食物炸熟。

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烹飪時，空氣熱流會在鍋內掀起一陣"360°龍捲風暴"，只帶走食物表面的水分，形成酥脆的表皮，鎖住裡面的鮮嫩汁水。
再利用高溫，逼出食物本身油脂，炸出不用油也有油炸口感的美食比起傳統油炸，這樣的方法不僅少油、低熱量，更脆爽不油膩，好吃到不行，哪還惦記什麼麥當勞、肯德基！
健身、愛美的姑娘，多吃幾口也不怕胖;還在長身體的小孩吃，也不怕沒營養。
更重要是炸完以後不會滿身、滿屋油煙味，影響吃飯心情很早前就被朋友安利過空氣炸鍋，當時一聽，不就是個小一點的烤箱嗎？
後來才發現它真的比烤箱好用多啦，甚至一個=烤箱+烤爐+微波爐+烘培機，炸、烤、煎、烘，樣樣精通。
每天換著法吃不重樣，家裡大人小孩都讚不絕口。下午茶想吃炸雞、薯條、蛋撻？ 自己在家就能做！ 看這金燦燦的色澤，還沒吃就忍不住流口水啦

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輪到正餐，煎牛排、烤雞、烤大蝦... 同樣鮮嫩多汁，就像西餐廳大廚做的一樣
就連好吃到爆炸的燒排骨、鹹蛋叉燒，自己也能做，中西全通。
早餐想吃點三明治、小麵包、西多士，也不用到外邊買，還吃得營養、健康。