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研究人員建議，新鮮的蘑菇（香菇、平菇、口菇等）買回家后，選擇陽光充足的時間段，放置在太陽下曬一會。雙效犀利士 雙效犀利士藥局 雙效犀利士香港  雙效犀利士副作用 雙效犀利士真偽

光照會刺激新鮮蘑菇生成更多的維生素D，所以曬過的蘑菇補鈣效果更好。

菌類表面坑窪，易殘留一小顆黑黑的雜質，簡單的用水沖洗，看似表面乾淨，但並不代表真的乾淨，不妨試試這個方法清洗：

切去蘑菇底部的硬蒂，在水裡放點麵粉，用手攪拌，然後倒掉麵粉水，再用清水沖洗净即可

菌菇營養好，但適合的烹飪方式能在更大程度上"鎖住"鮮味和營養：

• 乾香菇：香味更濃，適合燉肉。

• 鮮香菇：口感嫩滑，適合與素菜烹炒。

• 平菇：百搭，可以和蔬菜、肉類甚至雞蛋一起烹炒，還可以用來做湯。

• 金針菇：可涼拌、烹炒或燉煮;

• 猴頭菇：口味清淡，容易受肉味和蔬菜影響，適合清炒。

• 草菇、口蘑：可短時間爆炒，保留更多的維生素

主料：金針菇100克，杏鮑菇100克，包菜100克，胡蘿蔔1根，排骨500克。

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調料：蔥姜、料酒、胡椒粉、花椒粉、鹽、豉油、鮮貝露各適量。

做法：

1.排骨洗净，開水焯一遍，撇去浮沫，加蔥姜、料酒、胡椒花椒粉和水，入高壓鍋定時20分鐘。

2.杏鮑菇、胡蘿蔔切片，包菜手撕片狀備用。

3.將高壓鍋煮好的排骨連湯倒入砂鍋內，加入金針菇、杏鮑菇和胡蘿蔔，大火燒開后改小火燉5分鐘。印度犀利士心得  印度犀利士香港  印度犀利士真伪  印度犀利士20mg  印度犀利士副作用

4.加入包菜片、鹽、豉油、鮮貝露，開鍋後即可食用。

功效：此道菜餚營養豐富，口感多樣，菌菇味鮮，蔬菜清爽，湯汁香濃，排骨肉嫩，亦菜亦湯，適合各類人群食用。