豆芽的種類多，功效卻大不同。 今天我就跟大家好好講一
1.健脾養肝;其中維生素B2含量較高，適當吃黃豆芽有助於預防口角發炎。
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2.清熱利濕;它有清熱利濕、消腫除痹、潤肌膚之功;對脾胃濕熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。
3.養氣補血;黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。
4.預防高血壓;豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。
5.美容護髮;黃豆芽含豐富的維生素E，常吃黃豆芽能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。
6.促進骨骼發育;吃黃豆芽對青少年生長髮育、預防貧血等大有好處。 常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作
1.容易消化；具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。
2.消除紧张；具有保护肌肉、皮肤、血管的作用，消除紧张综合征。
3.治疗口腔溃疡；绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。
4.防治便秘；绿豆芽富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症的功效。
5.减少胆固醇的堆积；它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。印度犀利士 印度犀利士5mg哪里买 印度犀利士ptt 印度犀利士哪里买
黑豆芽含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。尤其是维生素C含量较高，还含有花青素
豌豆芽具有清熱解毒、利尿消腫和止痛止瀉的功效，經常食用，曬黑的肌膚就可以得到修復，我們的皮膚也會變得清爽不油膩。
怎麼樣，怎麼多種豆芽的功效您瞭解了嗎？ 下面讓我們來看看豆芽食
1. 準備豆芽洗净，粉絲泡軟，切好青椒、小米辣;
2. 熱鍋入油下入小米辣翻炒幾下;
3. 倒入豆芽翻炒均勻;
4. 倒入一大勺老抽翻炒均勻，加兩碗水煮三分鐘;
5. 加入粉絲，適量加鹽，蔬果粉;
6. 繼續煮五分鐘，加入幾根青椒絲點綴，翻炒收汁就可
1. 食材洗净準備好，胡蘿蔔切丁;
2. 熱鍋入油，炒香薑末;
3. 加入胡蘿蔔丁翻炒兩分鐘;
4. 加入豌豆和黃豆芽，翻炒均勻;
5. 加入少許水，蓋上鍋蓋焖三分鐘;
6. 加入生抽、素蠔油、鹽炒勻;
7.加入水澱粉翻炒均勻即可出鍋
1. 麵筋切小塊清洗幾遍;
2. 鍋中添水燒開，放入麵筋，煮1分鐘左右;
3. 撈出，用涼開水洗2遍，擠干水分;
4. 將洗净的黃豆芽焯熟，再放入胡蘿蔔絲燙熟即可;
5. 撈出，過涼開水，瀝干水分;
6. 將麵筋，黃豆芽和胡蘿蔔絲放入碗中;
7. 倒入適量的香油，調入鹽和少許花椒粉;
8. 調入適量的醋和生抽、辣椒油，攪拌
1. 菠菜去根洗净、黃豆芽洗净瀝干水分;
2. 鍋里加入足量的水，燒開後下入菠菜煮半分鐘后撈出;
3. 菠菜撈出後立即浸入冷水中冷卻;
4. 將黃豆芽倒入沸水中煮2分鐘后撈出瀝干水分;
5. 將冷卻后的菠菜瀝干水分，切成寸段;
6. 將菠菜段和黃豆芽放入盆中，加入米醋、生抽、鹽、糖后拌勻;
7. 將拌好的菜裝盤，淋入香油再撒上白芝麻即可。
1. 香菇提前泡發10分鐘;
2. 薑切段，胡蘿蔔切成絲，香菇切片;
3. 炒鍋燒至微熱，加入2勺植物油，小火薑煸炒出香味;
4. 加入胡蘿蔔翻炒;
5. 加入切好的香茹片，翻炒至均勻;
6. 加入綠豆芽，大火翻炒，加入適量素蠔油、鹽調味
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1. 準備好原材料;
2. 燒鍋開水，加入少許鹽， 放入乾絲進去焯煮一分鐘后撈出;
3. 熱鍋涼油， 放入薑末進去煸炒;
4. 爆香后加入青紅椒絲進去翻炒;
5. 翻炒幾下后加入豆芽菜進去翻炒;
6. 翻炒兩下后加入焯過的乾絲進去翻炒;
7. 加入少許鹽調味，翻炒均勻出鍋。
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