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麻醬燒餅

據史書考證，燒餅是漢代班超時從西域傳來的。 〈續漢書〉有燒餅記載說：“靈帝好胡餅。 “胡餅就是最早的燒餅，唐代就盛行了。 《資治通鑒. 玄宗記》記載：安史之亂，唐玄宗與楊貴妃出逃至鹹陽集賢宮，無所果腹，任宰相的楊國忠去市場買來了胡餅呈獻。 當時長安做胡麻餅出名的首推一家叫...
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