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乾貨館 | 蔬菜保鮮大法好，居家隔離也要認真吃飯！2

▲ 胡蘿蔔的葉梗都可以提前去掉 通常蔬菜在保鮮之前也最好預處理一下：綁繩之類的一定要去掉。 然後摘菜少不了，腐爛的部分、夾在菜裡的砂礫都處理掉，蘿蔔等不吃的葉梗部分也全除掉。 但這些菜最好都不要提前洗、提前切。 洗過的菜會縮短保鮮存放的時間，如果是一兩天內就會用掉的菜，洗完也一定要瀝...
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